ミュートを解除
パルメザンチーズのおかずパンケーキ レシピ・作り方
「パルメザンチーズのおかずパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
パルメザンチーズの塩気がポイントのおかずパンケーキです。
仕上げにはちみつをかければ、甘じょっぱい味わいがあと引く美味しさです。丁寧にパンケーキを焼いた日は、いい気分にさせてくれるでしょう。モーニングでも遅めのブランチでもオススメです。
仕上げにはちみつをかければ、甘じょっぱい味わいがあと引く美味しさです。丁寧にパンケーキを焼いた日は、いい気分にさせてくれるでしょう。モーニングでも遅めのブランチでもオススメです。
材料(6枚分)
- 卵1個
- パルメザンチーズ大さじ3
- オリーブオイル大さじ1
- 牛乳150ml
- 薄力粉140g
- ベーキングパウダー小さじ1
- 塩ひとつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- にんじんラペ
- にんじん1/2本
- レーズン15g
- (A)りんご酢大さじ1
- (A)オリーブオイル大さじ1
- (A)塩小さじ1/4
- (A)黒こしょうひとつまみ
- はちみつ大さじ2
手順
- 1にんじんは皮をむき、千切りにします。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜ、1とレーズンを加えてさらに混ぜ合わせます。
- 3別のボウルに卵、パルメザンチーズ、オリーブオイル、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
- 4薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいます。
- 53に4を入れてさっくりと混ぜ合わせます。
- 6中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、キッチンペーパーで余分な油を拭き取り、5を流し入れます。
- 7表面がプツプツしてきたら裏返し、火が通るまで焼き、取り出します。同じように計6枚焼きます。
- 8お皿に2を盛りつけ、7を並べはちみつをかけたら完成です。
コツ・ポイント
パルメザンチーズの量は、お好みで調整してください。
生地はホットケーキミックスでも代用できます。
焦げないように火加減に注意してください。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
栄養価(6枚分あたり)
- カロリー:
- 1323kcal
- 炭水化物:
- 179.6g
- 脂質:
- 55.3g
- 塩分量:
- 4.6g
- タンパク質:
- 33g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
