余った野菜で簡単！豚肉と野菜の重ね蒸し　レシピ・作り方

手順

• 1水菜食べやすい大きさにきります。人参は千切りにします。
• 2キャベツは広めの千切りにします。
• 3フライパンにキャベツ、人参、豚バラ肉の順で重ねます。
• 4豚バラ肉をのせたら、塩を振りかけます。
• 5弱火にし、料理酒、水をまわしかけ上からアルミホイル、蓋をし2分待ちます。
• 62分たったら蓋をあけ、水菜をいれます。
• 7アルミホイル、蓋をし更に3分待ちます。
• 8その間に(A)の材料を耐熱容器にいれ600Wのレンジで10秒加熱します。
• 9全体に火が通ったら、8とごま油を回しかけ、お皿に盛って完成です。