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レシピを分かりやすくご紹介!

余った野菜で簡単!豚肉と野菜の重ね蒸し

「余った野菜で簡単!豚肉と野菜の重ね蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫にある余った食材で簡単調理! 時間がない時、余り物で済ませたい時におすすめです! 余った野菜とお肉を切ってあとはフライパンで蒸し焼きにするだけ! ご飯がモリモリ進む一品です! 夕食や昼食に是非お試し下さい!
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調理時間 15分

材料・作り方

【人数】
2人前

【材料】
豚バラ肉   250g
キャベツ   4枚
人参   1/3本
水菜   1束

料理酒  大さじ2
水  大さじ1
塩       適量
①醤油   大さじ1
①みりん   小さじ1
①お酢    小さじ1
ごま油     小さじ1

【手順】
1.水菜食べやすい大きさにきります
2.人参は千切りにします
3.キャベツは広めの千切りにします。
5.フライパンにキャベツ、人参、豚バラ肉の順で重ねます。
6.豚バラ肉をのせたら、塩を振りかけます
7.弱火に設定し、料理酒、水をまわしかけ上からアルミホイル、お鍋の蓋をし2分待ちます。
8.2分たったら蓋をあけ、水菜をいれます。
9アルミホイル、蓋をし更に3分待ちます。
10.その間に①の材料を耐熱容器にいれ600wのレンジで10秒加熱します。

料理のコツ・ポイント

水分が煮詰まり、焦げ付いてしまう可能性があるで必ず弱火で調理をしてください。
3人前以上作る場合は、具材や調味料は倍量で調節して下さい。
500Wの電子レンジの場合は、15〜20秒様子を見ながら加熱して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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まんちゃん
2017年07月18日

水菜のかわりに豆苗入れましたが、順番間違えて同時にいれちゃった
しんなりして美味しかったです

コメント

Yt♡
Yt♡
野菜だけでも作れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
野菜だけでも作っていただけますが、旨味やだしなどを足していただいても良いです。
2ヶ月前
しゅんママ
しゅんママ
優しい味でおいしい!もやしとか白菜でも良さそう😊旦那さんもお気に入り♡
3ヶ月前
HIME YUKI
HIME YUKI
簡単に作れて、野菜もいっぱい取れました❤︎ご飯も進む❤︎
7ヶ月前

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