もやしで節約 鶏むね肉のガリバタ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏むね肉は一口大に切り、塩こしょうをして薄力粉をまぶします。
2. 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて両面をこんがりと焼きます。
3. 3 鶏むね肉に火が通ったら、(A)を入れて中火で炒めます。
4. 4 汁気が少なくなったら、もやしを入れて強火で手早く炒めます。
5. 5 塩こしょうを加えて炒め合わせ、火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。