再生速度
もやしで節約 鶏むね肉のガリバタ炒め レシピ・作り方
「もやしで節約 鶏むね肉のガリバタ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もやしと鶏むね肉を使ったガリバタ炒めはいかがでしょうか。ガーリックバターの香りと、甘じょっぱい味付けが食欲をそそります。食べ応えのある鶏むね肉と、かさ増し効果抜群のもやしの組み合わせているので、ボリュームのある一品に仕上がりますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 鶏むね肉 250g
- 塩こしょう (下味用) ふたつまみ
- 薄力粉 (まぶす用) 大さじ1
- もやし 200g
- (A)
- 有塩バター 15g
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- サラダ油 小さじ2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 鶏むね肉は一口大に切ります。塩こしょうをふり、薄力粉をまぶします。
- 2 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて両面をこんがりと焼きます。
- 3 鶏むね肉に火が通ったら(A)を入れて中火で炒めます。
- 4 汁気が少なくなったらもやしを入れて強火で炒めます。
- 5 塩こしょうを加えて強火で炒め合わせ、火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)