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レモン香る 手作り皮なしウインナー　レシピ・作り方

「レモン香る 手作り皮なしウインナー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
爽やかなレモンが香る手作りソーセージのご紹介です。オールスパイスの風味がとても良く、お酒のお供にもピッタリです。たくさん作っておもてなし料理にも喜ばれますよ。レモンを絞ってお召し上がりになるときはとても爽やかです。一手間加えていつもと違う手作りソーセージをお試しください。
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材料（6本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1豚ロース肉は包丁で叩き、細かくします。
  • 2ボウルに1、豚ひき肉、(A)を入れてしっかり捏ね、6等分にします。
  • 3ラップを広げ2を乗せます。棒状に巻き、両端をねじったら冷蔵庫に15分程置きます。
  • 4冷蔵庫から出した3のラップを外し、片栗粉をまぶします。
  • 5鍋にお湯を沸騰させ4を茹でます。中火で5分茹でたら火を止めて蓋をし、そのまま5分置きます。
  • 6しっかりと水気を切った5をお皿に乗せ、レモンのくし切りを添え、パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。豚ひき肉の代わりに牛豚合いびき肉でも代用できます。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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