料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

こんがり 里芋のガレット

「こんがり 里芋のガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクッと、カリッとした食感のガレットを里芋で作ってみました。 里芋とチーズの素朴な味をお楽しみ下さい。 ケチャップをつけて食べるのがおすすめですが、味噌マヨやオーロラソースでもおいしいです。 小さく数枚に分けて焼いて並べてもかわいいです。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 2人前
里芋        100g
①薄力粉      大さじ1
①牛乳       大さじ1
粉チーズ      10g
オリーブオイル   大さじ1
ケチャップ     適量

【手順】
1. 里芋は皮をむき、千切りにします。
2. ボウルに①を混ぜ合わせ、1を加えて均一に混ぜます。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、1を広げて中〜強火で3分焼きます。
4. 焼き色がついたら粉チーズをかけて裏返し、さらに中火で5分焼きます。
5. 両面こんがりと焼けたら器に盛り、ケチャップを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

里芋の千切りはできるだけ細くしたほうがカリッと香ばしく仕上がります。
粉チーズはピザ用チーズでも代用できます。

たべれぽ

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コメント

ゆきんこ
ゆきんこ
さっそく作ってみました🎵
手軽に作れて美味しかったです!
1週間前

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