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こんがり 里芋のガレット　レシピ・作り方

「こんがり 里芋のガレット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
2 件

サクッと、カリッとした食感のガレットを里芋で作ってみました。 里芋とチーズの素朴な味をお楽しみ下さい。 ケチャップをつけて食べるのがおすすめですが、味噌マヨやオーロラソースでもおいしいです。 小さく数枚に分けて焼いて並べてもかわいいです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 里芋は皮をむき、千切りにします。
  2. 2 ボウルに(A)を混ぜ合わせ、1を加えて均一に混ぜます。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、1を広げて中〜強火で3分焼きます。
  4. 4 焼き色がついたら粉チーズをかけて裏返し、さらに中火で5分焼きます。
  5. 5 両面こんがりと焼けたら器に盛り、ケチャップを添えて完成です。

コツ・ポイント

里芋の千切りはできるだけ細くしたほうがカリッと香ばしく仕上がります。 粉チーズはピザ用チーズでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽの写真
ぶぅ
ぶぅ
2020.1.9
お好み焼きっぽい💦 美味しかった
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
金木犀
金木犀
2019.12.14
ケチャップつけないと味がありませんでした。 個人的にはじゃがいもの方が好きです。
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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