トマトの酸味がおいしい！鶏むね肉のピカタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏むね肉の皮は外しておきます。 付け合せの野菜は洗って水切りをしておきます。
2. 1 鶏むね肉をうすく削ぎ切りします。
3. 2 1に塩こしょう、小麦粉、とき卵の順につけていきます。
4. 3 トマトを1cm角に刻み、ケチャップと混ぜてソースを作っておきます。
5. 4 フライパンを熱し、サラダ油を入れ中火にします。2をフライパンに並べ、蓋をし3分加熱します。
6. 5 4を裏返し、蓋をし4分加熱します。
7. 6 お皿に(B)の付け合せ野菜を盛り付け、5を盛りつけます。3のソースをかけ、仕上げに粉チーズをかければ完成です。