混ぜるだけ! カルボナーラトースト レシピ・作り方

「混ぜるだけ! カルボナーラトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パンの中にカルボナーラのアパレイユを流して焼くだけの簡単レシピ。パンにアパレイユが染み込んでトロトロになります。野菜や具はアレンジができますので、冷蔵庫で余っている野菜などを使って忙しい朝に最適です。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • しめじ1/2袋
  • ベーコン30g
  • 1個
  • 牛乳30ml
  • 厚切り食パン1枚
  • 塩こしょう少々
  • コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ピザ用チーズ20g
  • マヨネーズ大さじ1
  • パセリ少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    しめじはほぐします。ベーコンは細切りにします。
  2. 2.
    ボールに卵、牛乳、コンソメ、、マヨネーズ、塩胡椒入れて混ぜあわせます。
  3. 3.
    しめじ、ベーコン入れて軽く混ぜます。
  4. 4.
    食パンの真ん中少し切り目を入れてスプーンで押します。
  5. 5.
    3のアパレイユを流してピザ用チーズ乗せて、アルミホイルかぶせてオーブンで15分焼いたら、アルミホイルを取ります。さらに4分ほど焼きます。
  6. 6.
    黒胡椒、パセリかけたら完成てます。

料理のコツ・ポイント

パンはなるべく厚めのパンを選ぶと、アパレイユがこぼれにくくなります。しめじの他に、しいたけ、えのき、舞茸、ブロッコリーなどで代用しても美味しいです。最後にアルミホイルを取りチーズに焦げ目をつけるとさらに美味しくなります。

たべれぽ

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