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牛肉のクリームチーズ煮　レシピ・作り方

「牛肉のクリームチーズ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
800円
4.55(12)
牛こま切れ肉で作る、クリーミーなクリームチーズ煮のご紹介です。
煮る時間は少ないので、さっと作れますよ。濃厚なクリームチーズのソースと絡まって、チーズ好きにはたまらない一品です。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ニンニクはみじん切りにします。
  • 2玉ねぎは薄切りにします。
  • 3牛こま切れ肉は(A)で下味をつけ、薄力粉をまぶします。
  • 4ブラウンマッシュルームは、石づきを切り落とし、薄切りにします。
  • 5フライパンにオリーブオイルと1を入れ中火にかけ、香りが立ってきたら2と3を入れて炒めます。
  • 6牛こま切れ肉の色が変わったら4を入れ中火でさっと炒め、(B)を加えてひと煮立ちさせます。
  • 7クリームチーズを細かくして入れ、混ぜ溶かします。塩こしょうで味を調え、火を止めます。
  • 8器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

十分クリーミーな仕上がりになりますが、お好みで水を牛乳に代用しても、さらに濃厚な仕上がりになります。 今回は煮るのに適したブラウンマッシュルームを使用していますが、ホワイトマッシュルームや、お好みのキノコでも代用出来ます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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