アジのチーズマヨネーズ焼き　レシピ・作り方

Name: アジのチーズマヨネーズ焼き
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: アジ 1尾; 塩 小さじ1/2; 薄力粉 大さじ2; サラダ油 大さじ1; マヨネーズ 大さじ2; マスタード 大さじ1; ピザ用チーズ 10g; 小ねぎ 5g; ミニトマト 1個; パセリ 適量

「アジのチーズマヨネーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

500 円

4.51

(36)

アジのチーズマヨネーズ焼きはいかがでしょうか。こんがりと焼いたアジに、チーズやマヨネーズのコクのある味付けがよく合います。粒マスタードの辛味とプチプチとした食感がアクセントになっています。パンにもごはんにも合う一品なので、ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備天板にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
1 アジの両面に塩をふり、5分ほど置きます。
2 水気を切った1に薄力粉を両面にまぶします。
3 ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼きます。両面に焼き色が付いたら火から下ろします。
5 表面に3を塗り、ピザ用チーズ、小ねぎをのせます。
6 200℃のオーブンでピザ用チーズが溶け、アジに火が通るまで5分ほど焼きます。
7 お皿に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51

36人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

マヨネーズと粒マスタードの組み合わせが絶妙で、アジの旨みを引き立てます。チーズはピザ用やエメンタールなど、お好みのものを使えて、とろ～りと溶けた食感が楽しめます。魚が苦手な方でも美味しく食べられる一品です。オーブンやグリル、トースターでも手軽に作れて、ワインとの相性も抜群。パセリをのせて仕上げると見た目も華やかになりますよ。