豆苗と豚肉の柚子胡椒パスタ レシピ・作り方

「豆苗と豚肉の柚子胡椒パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆苗と相性の良い豚肉を使ったパスタのご紹介です。ピリッと辛さがあり、ほのかに香るゆず胡椒が、食欲をそそりますよ。ご家庭にある調味料で手早くお作りいただけます。豚肉以外にもベーコンやハムで作っても美味しいですよ。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯1000ml
  • 小さじ2
  • 豆苗1/2パック
  • 豚こま切れ肉100g
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①ゆず胡椒小さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • ①塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ1
  • 鷹の爪輪切り適量

作り方

  1. 1.
    豆苗は根元を切り落とし豆を取ったら、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚こま切れ肉は、一口大に切ります。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かし塩を入れ沸騰したら、スパゲティを加え、パッケージの表記通り茹でて湯切りします。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら2を入れ、色が変わるまで炒めます。
  5. 5.
    1と3を加えて中火で軽く炒め、①を入れて全体に味が馴染んだら、火から下ろし、皿に盛ってお好みで鷹の爪輪切りを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
塩加減は、お好みで調整してください。
豆苗は炒めすぎると食感が無くなってしまうのでご注意ください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundレモンジンジャーソースで 春キャベツの肉巻き
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とブロッコリーのオイスターソース炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏南蛮うどん
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください