おもてなしに ビーフシチューパン　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. フランスパンは端を切り落としておきます。じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。
2. 1. フランスパンは5cm幅に切ります。内側を底に押し込み、空洞を作ります。
3. 2. じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは2cm角に切ります。
4. 3. 鍋に有塩バターを入れ中火にかけ、牛こま切れ肉を炒め、色が変わってきたら2を入れます。
5. 4. 中火でさっと炒め合わせ、水、デミグラスソース、(A)を入れ、にんじんがやわらかくなるまで20分程煮込み、火から下ろします。
6. 5. 1に4を入れ、ピザ用チーズをのせ、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで5分焼きます。
7. 6. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。