さっぱりおいしい カレー焼きうどん　レシピ・作り方

手順

• 準備うどんを流水でほぐし、ザルにあげて水を切っておきます。
• 1ナスはヘタを取って半分に切り薄切りにし、ピーマンは半分に切って、ヘタと種を取り幅5mm程に切ります。
• 2トマトのヘタを取り、ざく切りにします。
• 3合わせ調味料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
• 4フライパンにサラダ油をひき、中火で1をしんなりとするまで炒めて塩を振ります。
• 54にうどんと3を入れて中火で馴染むまで炒めたら火を止めて、2を加えます。
• 6器に盛り付けて出来上がりです。