三つ葉たっぷり レモンが隠し味のマヨネーズ醤油そうめん レシピ・作り方

「三つ葉たっぷり レモンが隠し味のマヨネーズ醤油そうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い季節にやっぱり食べたくなるのはそうめんですよね。 でもいつも食べ方が同じになってしまって、マンネリ化していませんか? こちらのレシピは三つ葉とレモンの香りが爽やかに香る一品です。 食欲そそる味付けですのでぜひお試し下さい。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(1人前)

  • 三つ葉 (30g)2束
  • そうめん100g
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • お湯 (茹でる用)1000ml
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    三つ葉は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    鍋でお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記通り茹で、流水でしめます。
  3. 3.
    ボウルで①を混ぜ、そこに2を入れよく絡めたら1を加えて軽く混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛って刻みのりをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

レモンがある場合は切ってトッピングしても見た目が涼しげになるのでおすすめです。
ソースをただかけるより、ボウルでソースとそうめんを合えておくことで味馴染みが良くなります。

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