お豆腐とはんぺんで！ふわふわチーズグラタン　レシピ・作り方

Name: お豆腐とはんぺんで！ふわふわチーズグラタン
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 豆腐 1丁; はんぺん 1枚; 薄切りハーフベーコン 40g; コンソメ顆粒 大さじ1; 塩 少々; こしょう 少々; ピザ用チーズ 100g; パセリ 少々

「お豆腐とはんぺんで！ふわふわチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

30 分

費用目安

300 円

4.28

(99)

お豆腐とはんぺんで、とてもヘルシーなグラタンに！いつもの献立に飽きてしまったら、こんなグラタンはいかがですか？ホームパーティにも、お子さまの夕食にもピッタリ♪ どんなシーンでも活躍すること間違いなし！

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 豆腐はキッチンペーパーにくるみ、水気を切っておきます。薄切りハーフベーコンはフライパンで軽く炒めておきます。
2 ボウルに豆腐とはんぺんを入れ、手で崩して混ぜ、薄切りハーフベーコンを加えてさらに混ぜます。
3 コンソメを入れて混ぜ、塩、コショウで味を整えたらグラタン皿に移します。
4 チーズを上からふりかけて、オーブントースターで約10分焼いたら完成です。

コツ・ポイント

はんぺんは潰しすぎずに、大小さまざまにすると、食感を楽しめます。豆腐は木綿豆腐の方が、崩れにくく、味もしみやすいのでオススメですが、絹ごし豆腐での十分美味しく出来上がりますので、お好みで作ってみてください。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.28

99人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豆腐とはんぺんのふわふわ食感が最大の魅力で、チーズのとろけるコクと相まって満足感たっぷりの一品です。ベーコンの旨みに加え、きのこやほうれん草、玉ねぎなどお好みの野菜を加えてアレンジ可能。ヘルシーなのにボリューム満点で、調理も混ぜて焼くだけと簡単です。コンソメは控えめにすることで、チーズやベーコンの塩気とバランスの良い味わいに仕上がります。