新じゃがいもで マッシュポテトの肉巻き レシピ・作り方
「新じゃがいもで マッシュポテトの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
新じゃがいもを使った肉巻きレシピのご紹介です。新じゃがいもは一度潰して、マッシュポテトにすることで口あたりも滑らかになり、食べやすいですよ。また、ソースは照り焼きソースなのでお子様に食べやすい味付けとなっています。お弁当のおかずや、がっつりした物が食べたい時におすすめです。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. 新じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
- 1. 新じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れてラップをし、500Wの電子レンジで4分程、中に火が通るまで加熱します。
- 2. 1をフォークで潰し、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせます。
- 3. 豚ロースに塩こしょうをし、薄力粉を振り2を乗せてくるくると巻きます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3の巻き終わりを下にして入れ、焼き色がつくまで中火で5分程焼きます。
- 5. ①を加えて中火で炒め、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
- 6. 皿に盛って、千切りキャベツを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 新じゃがいもの大きさや量に合わせて、豚肉の量を調整してください。
たべれぽ
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