ほうれん草のベーコン巻き黄身乗せ

【人数】
2人前

【材料】
ほうれん草　　　　　　1パック
ベーコン　　　　　　　9枚
白ごま　　　　　　　 少々
黄身　　　　　　　 　1個
ごま油　　　　　　 　小さじ2

【手順】
1.ほうれん草は塩小さじ1入れたお湯で湯がいて氷水で冷やし水気をしぼります。
2.まな板にラップ引きベーコンを少し重ねながら置きます。1のほうれん草乗せ巻きます、巻き終わったらレンジで2分加熱します。
3.フライパンにごま油小さじ1熱し2を焼いていきます。軽く焼き色がついたら食べやすい大きさに切り卵黄乗せてゴマとごま油かけて完成です。