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レシピを分かりやすくご紹介!

ほうれん草のベーコン巻き黄身乗せ

「ほうれん草のベーコン巻き黄身乗せ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とベーコンはとっても相性がいいです。その組み合わせを違う形で作ってみました。見た目も味もとってもいいです。ベーコンの塩気があるので味付けいらずで簡単なおつまみです。最後にフライパンでベーコンを焼いているのでとっても香ばしいです。
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調理時間 20分

材料・作り方

【人数】
2人前

【材料】
ほうれん草      1パック
ベーコン       9枚
白ごま        少々
黄身         1個
ごま油        小さじ2

【手順】
1.ほうれん草は塩小さじ1入れたお湯で湯がいて氷水で冷やし水気をしぼります。
2.まな板にラップ引きベーコンを少し重ねながら置きます。1のほうれん草乗せ巻きます、巻き終わったらレンジで2分加熱します。
3.フライパンにごま油小さじ1熱し2を焼いていきます。軽く焼き色がついたら食べやすい大きさに切り卵黄乗せてゴマとごま油かけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ほうれん草を茹でる際はお湯に少量のお塩を入れると綺麗な緑にゆであがります。ほうれん草ほうれん草は茎1分葉を入れ30秒が一番おいしい茹で方です。巻き終わったらレンジで加熱するとベーコンがほんの少し引き締まり外れにくくなります。

たべれぽ

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コメント

ゆーみん
ゆーみん
ほうれん草が一パックって表現おかしくないですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
すぐに表記を訂正いたします。
これからもクラシルをどうぞ宜しくお願いします。
4ヶ月前
Mao  Wada
Mao Wada
儚さフラ。やな家鳴り日幣父子
8ヶ月前

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