かぼちゃのそぼろ炒め レシピ・作り方

「かぼちゃのそぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃのそぼろ炒めのレシピです。かぼちゃをレンジで加熱をして柔らかくしてから炒めるので、時短になりますよ。普段のおかずにはもちろん、お弁当に入れれば彩りが良くなるのでおすすめです。ぜひ一度、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かぼちゃはワタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。
  3. 2. かぼちゃは薄切りに切り、半分の長さに切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで3分柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉に火が通るまで炒めます。
  5. 4. 1を加え炒めます。ピーマンがしんなりしたら2を加えサッと中火で炒めます。
  6. 5. ①を加え味が全体に馴染むよう、中火で炒めます。
  7. 6. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

あらかじめかぼちゃを電子レンジで加熱をし柔らかくしておくことで、炒める時間が減り簡単につくれますよ。 お弁当に入れる際には必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

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