かぼちゃのそぼろ炒め レシピ・作り方

「かぼちゃのそぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃのそぼろ炒めのレシピです。かぼちゃをレンジで加熱をしてやわらかくしてから炒めるので、時短になりますよ。普段のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。ぜひ一度、作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. かぼちゃはワタと種を取り除いておきます。
  2. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。
  3. 2. かぼちゃは薄切りに切り、半分の長さに切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで3分やわらかくなるまで加熱します。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉に火が通るまで炒めます。
  5. 4. 1を加え炒めます。ピーマンがしんなりしたら2を加え、サッと中火で炒めます。
  6. 5. (A)を加えて味が全体になじむまで中火で炒めます。
  7. 6. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

あらかじめかぼちゃを電子レンジで加熱をしやわらかくしておくことで、炒める時間が減り簡単につくれますよ。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ
4.5

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