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かぼちゃのそぼろ炒め レシピ・作り方
「かぼちゃのそぼろ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.49(56)
かぼちゃのそぼろ炒めのレシピです。かぼちゃをレンジで加熱をしてやわらかくしてから炒めるので、時短になりますよ。普段のおかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。ぜひ一度、作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かぼちゃはワタと種を取り除いておきます。
- 1ピーマンはヘタと種を取り除き、細切りにします。
- 2かぼちゃは薄切りに切り、半分の長さに切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで3分やわらかくなるまで加熱します。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏ひき肉に火が通るまで炒めます。
- 41を加え炒めます。ピーマンがしんなりしたら2を加え、サッと中火で炒めます。
- 5(A)を加えて味が全体になじむまで中火で炒めます。
- 6器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
あらかじめかぼちゃを 電子レンジで加熱をしやわらかくしておくことで、炒める時間が減り簡単につくれますよ。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満 足度
4.49
56人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認 の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
