簡単 ネギだれ鶏キャベツ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 鶏ささみの筋をとっておきます。料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1 長ねぎはみじん切りにします。
3. 2 キャベツの芯は除いて一口大に切ります。
4. 3 1と残りのねぎダレの材料をボウルに入れて、混ぜ合わせます。
5. 4 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ささみを手で割いて入れ、鶏肉の色が変わるまで炒めます。
6. 5 2を入れて中火で炒め、しんなりしてきたら、鶏ガラスープの素を入れて全体に馴染むまで炒めます。
7. 6 お皿に盛り付け、3をかけます。レモンを添えて完成です。