簡単 ネギだれ鶏キャベツ レシピ・作り方
「簡単 ネギだれ鶏キャベツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごま油が香るねぎダレをたっぷりかけた、鶏ささみとキャベツのおかずのレシピです。ねぎダレは加熱せずに作れるので、時間がない時でも簡単にできますよ。さっぱり美味しく短い時間で作れて簡単ですので、是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 鶏ささみ 100g
- キャベツ (200g) 1/4玉
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ごま油 小さじ1
- ねぎダレ
- 長ねぎ 1/2本
- ごま油 大さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/2
- 料理酒 大さじ1
- レモン (くし切り) 1切れ
手順
- 準備. 鶏ささみの筋をとっておきます。料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. キャベツの芯は除いて一口大に切ります。
- 3. 1と残りのねぎダレの材料をボウルに入れて、混ぜ合わせます。
- 4. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ささみを手で割いて入れ、鶏肉の色が変わるまで炒めます。
- 5. 2を入れて中火で炒め、しんなりしてきたら、鶏ガラスープの素を入れて全体に馴染むまで炒めます。
- 6. お皿に盛り付け、3をかけます。レモンを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
レモンはお好みで絞ってお召し上がりください。 アレンジとしては、生姜やラー油など少し加えるだけで更にアクセントをつけることができます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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