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じゃがいもとにんじんのロースト

「じゃがいもとにんじんのロースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもとにんじんのオーブン焼きです。ローズマリーの香りが美味しい一品です。 おつまみにもぴったりです。お肉やお魚に添えるとぐっと華やかになります。 混ぜて焼くだけなのでとっても簡単、手間いらずです。是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(2人前)

  • じゃがいも1個
  • にんじん1本
  • ニンニク (皮付き)1片
  • 調味料
  • ローズマリー (生)1本
  • オリーブオイル大さじ2
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう適量

手順

  1. 準備.
    じゃがいもは皮のまま使うのでしっかり洗っておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは皮を付けたまま芽を取り、一口大に切って5分程水にさらします。
  3. 2.
    にんじんは皮を剥き、一口大に切ります。
  4. 3.
    ニンニクは皮付きのまま包丁の腹で潰します。
  5. 4.
    1の水を切って、耐熱ボウルに1、2を入れふんわりとラップをかけて600Wレンジで2分加熱します。
  6. 5.
    4に3と調味料を入れ混ぜ合わせ、10分程漬け込みます。
  7. 6.
    耐熱皿に並べ、トースターで15分程焼きます。
  8. 7.
    表面がカリッと焼けたら器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。
ローズマリーは乾燥のものでも代用できます。

たべれぽ

たべれぽ
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YUKARI
2017年11月23日

電子レンジ多め、200°のオーブンで15分焼きました。にんにくの香が、予想より強くて驚き。(好きなので、問題なし)

たべれぽ
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りんご🍎
2017年10月26日

家族に好評でした!
ベーコンを加えて作ってみました
味付けが少し濃かったので2回目はすこし、少なめにしたらちょうどよくなりました!

たべれぽ
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Rico
2017年10月12日

簡単なのに本格的な味!

たべれぽ
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キャシー
2017年08月29日

にんにくなし、大好きなじゃがいもは倍で。オーブンで作るよりも時間短縮になりました。

たべれぽ
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Natsuko Yagi
2017年08月27日

ローズマリーがいい香りでオシャレな一品になりました(^з^)-☆

コメント

おじょう
おじょう
これ、すごく好きでした!!
いい感じに作れて超美味しかったです♪
4ヶ月前

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