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大根と油揚げのエスニックサラダ　レシピ・作り方

「大根と油揚げのエスニックサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.47
(5)

大根と油揚げを使ったエスニックサラダはいかがですか。大根のシャキシャキ感とピーナッツと油揚げのカリカリとした食感が食べ応え満点です。ピリッと辛いエスニック風の味付けで、おつまみにもぴったりですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 フライパンを中火にかけ、油揚げを入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。5mm幅に切ります。
  2. 2 大根は皮をむき、短冊切りにします。
  3. 3 パクチーは根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
  4. 4 ボウルにドレッシングの材料をいれ混ぜ合わせ、1、2、3、ピーナッツを加え混ぜ合わせます。
  5. 5 器に盛ってパクチーの葉を飾り完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
5人の平均満足度
たべれぽの写真
もも
もも
2022.3.3
油揚げ無しで作りました。 きゅうりをプラス。大根、きゅうりは千切りで、ピーナッツ、輪切り唐辛子は刻みました。 ソムタムっぽくて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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