ミュートを解除

マグロのカルパッチョ 爽やかヨーグルトマヨソース 　レシピ・作り方

「マグロのカルパッチョ 爽やかヨーグルトマヨソース 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
簡単に出来るサッパリとしたカルパッチョのレシピです。
ちょっとしたおもてなしやお酒のおつまみに最適の一品です。
ソースにブルーチーズなどのチーズ類を加えたり、わさびやホース・ラディッシュを加えても美味しく頂けます。
お好みでアレンジしてみてください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1マグロは5mm幅の削ぎ切りにします。
  • 2ボウルにカルパッチョソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  • 3お皿にベビーリーフと1を盛り付けます。2、EVオリーブオイル、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・マスタードは粒マスタードでも代用いただけます。 ・EVオリーブオイルはオリーブオイルでも代用可能です。EVオリーブオイルは生野菜や生魚と相性が良いのでオススメです。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ