再生速度

マグロのカルパッチョ 爽やかヨーグルトマヨソース 　レシピ・作り方

「マグロのカルパッチョ 爽やかヨーグルトマヨソース 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

簡単に出来るサッパリとしたカルパッチョのレシピです。 ちょっとしたおもてなしやお酒のおつまみに最適の一品です。 ソースにブルーチーズなどのチーズ類を加えたり、わさびやホース・ラディッシュを加えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみてください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 マグロは5mm幅の削ぎ切りにします。
  2. 2 ボウルにカルパッチョソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 3 お皿にベビーリーフと1を盛り付けます。2、EVオリーブオイル、黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・マスタードは粒マスタードでも代用いただけます。 ・EVオリーブオイルはオリーブオイルでも代用可能です。EVオリーブオイルは生野菜や生魚と相性が良いのでオススメです。

たべれぽ

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ