料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ざくざくキャベツのコチュみそ和え

「ざくざくキャベツのコチュみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちぎって混ぜるだけの手間なし簡単メニューです。 お酒によく合う、おつまみレシピです。 パッと短時間で作れちゃうので、もう一品欲しい時にオススメです。 ザクザクとしたキャベツの食感に、ピリ辛の味がクセになります。
調理時間:3分
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • キャベツ3枚
  • ①コチュジャン大さじ1/2
  • ①みそ大さじ1/2
  • ①酢大さじ1
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 白いりごま適量

手順

  1. 1.
    キャベツは一口大に手でちぎります。茎の部分は包丁を使って薄切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
  3. 3.
    器に盛り付け、お好みで白いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは手でちぎった方が調味料が絡みやすくなります。
辛めの味付けです。辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量を減らしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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りこ
2017年08月07日

やみつき胡麻キャベツが美味しかったので、こっちも作ってみました☆
ちょっと甘かったけど美味しかった(^O^)
作ってすぐよりも、少し時間をおいた方が味が馴染んでより良いです!

たべれぽ
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チキ
2017年05月25日

コチュジャンが無かったので、代わりに豆板醤を入れて作りました❤
酸味とピリ辛味が合わさってとても美味しく出来ました👌

たべれぽ
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やまざ
2017年05月25日

美味しく出来ました。

コメント

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