ざくざくキャベツのコチュみそ和え　レシピ・作り方

「ざくざくキャベツのコチュみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちぎって混ぜるだけの手間なし簡単メニューです。お酒によく合う、おつまみレシピです。パッと短時間で作れちゃうので、もう一品欲しい時にオススメです。ザクザクとしたキャベツの食感に、ピリ辛の味がクセになります。

調理時間：3分

費用目安：100円前後

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材料(2人前)

キャベツ3枚
①コチュジャン大さじ1/2
①みそ大さじ1/2
①酢大さじ1
①白すりごま大さじ1
①砂糖小さじ1
①すりおろしニンニク小さじ1/2
白いりごま適量

作り方

1.
キャベツは一口大に手でちぎります。茎の部分は包丁を使って薄切りにします。
2.
ボウルに①を混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
3.
器に盛り付け、お好みで白いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは手でちぎった方が調味料が絡みやすくなります。
辛めの味付けです。辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量を減らしてください。

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