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レシピを分かりやすくご紹介!

ざくざくキャベツのコチュみそ和え

「ざくざくキャベツのコチュみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちぎって混ぜるだけの手間なし簡単メニューです。 お酒によく合う、おつまみレシピです。 パッと短時間で作れちゃうので、もう一品欲しい時にオススメです。 ザクザクとしたキャベツの食感に、ピリ辛の味がクセになります。
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調理時間 3分

材料・作り方

【材料】 2人前
キャベツ         3枚
①コチュジャン      大さじ1/2
①みそ          大さじ1/2
①酢           大さじ1
①白すりごま       大さじ1
①砂糖          小さじ1
①すりおろしニンニク   小さじ1/2
白いりごま        適量

【手順】
1. キャベツは一口大に手でちぎります。茎の部分は包丁を使って薄切りにします。
2. ボウルに①を混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
3. 器に盛り付け、お好みで白いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

キャベツは手でちぎった方が調味料が絡みやすくなります。
辛めの味付けです。辛いものが苦手な方は、コチュジャンの量を減らしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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りこ
2017年08月07日

やみつき胡麻キャベツが美味しかったので、こっちも作ってみました☆
ちょっと甘かったけど美味しかった(^O^)
作ってすぐよりも、少し時間をおいた方が味が馴染んでより良いです!

たべれぽ
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チキ
2017年05月25日

コチュジャンが無かったので、代わりに豆板醤を入れて作りました❤
酸味とピリ辛味が合わさってとても美味しく出来ました👌

たべれぽ
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やまざ
2017年05月25日

美味しく出来ました。

コメント

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