料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

マシュマロ抹茶チーズタルト

「マシュマロ抹茶チーズタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブン不要!電子レンジで溶かして固めるだけだから楽チン。なのに美味しくて濃厚な抹茶チーズタルトが作れちゃう。マシュマロの濃い甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙!この美味しさクセになりそう。ホームパーティーや特別な日におすすめのレシピです。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 4人前(15cmの底抜け型使用)
①マシュマロ      170g
①クリームチーズ    130g
①生クリーム      120ml
レモン汁        大さじ1
抹茶パウダー      10g

----- タルト生地 -----
クッキー        80g
溶かしバター      50g

----- トッピング -----
抹茶パウダー      適量
生クリーム(無糖)   適量
いちご         1個

【手順】
クリームチーズは常温に戻しておきます。
1. タルト生地を作ります。袋にクッキーを入れてめん棒などで細かく砕きます。
2. 1に溶かしバターを加えて、全体を馴染ませるようによく揉み込みます。
3. クッキングシートを敷いた型に2を敷き詰め、土台を作ります。冷蔵庫でしばらく冷やしておきます。
4. 耐熱容器に①を入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで約1分30秒〜2分加熱します。
5. 4が柔らかくなったら全体をよく混ぜ合わせ、再びラップをし、600Wの電子レンジで約40秒〜1分加熱し、混ぜます。
6. 5にレモン汁を加えて混ぜたら抹茶をふるい入れ、しっかり混ぜ合わせます。この時にダマや溶け具合が気になるようであれば再度電子レンジで数十秒加熱して下さい。
7. 6の粗熱を取ったら6を漉しながら3に流し込み、冷蔵庫で数時間冷やし固めます。
8. 食べやすいサイズにカットして完成です。

料理のコツ・ポイント

漉さずにそのまま流し入れて固めても大丈夫ですが、漉した方が余分なダマがなくなるのでおすすめです。加熱する際は電子レンジによって様子を見ながら調節してください。ラップはきっちりかけるよりも、ふんわりとかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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あんり
2017年06月27日

綺麗にできました
簡単でした
ただ、近くに抹茶が売ってなかったのでグリーンティーとにかくふるいにかけつづけました…

たべれぽ
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kyui
2017年06月14日

抹茶抜きで作りました。レモン汁多かったのか酸っぱかったです、減らせば美味しくなりそう…。有塩バターで作りましたが少し味がくどいので、無塩の方がいいと思います。

たべれぽ
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Mai19
2017年06月11日

美味しくできました!ふわっとした食感に、抹茶の風味とマシュマロの甘さが絶妙でした♪

たべれぽ
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oshima
2017年06月04日

冷やし固める前の画像です!
親友の誕生日プレゼントで作ったのですが、味見してびっくり!すごく美味しかったです✨
簡単なレシピありがとうございます💭💓

コメント

すめる
すめる
生クリームは牛乳で代用する事は出来ませんか?
6日前
kurashiru
kurashiru
生クリームのようなコクは減ってしまいますが、牛乳でも代用していただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
6日前
悠
消費期限は作った日から、何日ですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
保存状態にもよりますが、2日〜3日を目安に召し上がってくださいね。
2週間前
むぅた
むぅた
クッキーはどのようなものを使っていますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
特定のメーカーをお答えする事は出来ませんが、クッキーはお好みのクッキーで大丈夫ですので、
ぜひお好みの味を見つけて作ってみて下さいね
2週間前
まどか
まどか
プレーン味は出来ますか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを抜いていただければ、マシュマロチーズタルトにすることが出来ます。
ぜひ試してみてくださいね。
3週間前
まどか
まどか
ありがとうございます✨
3週間前
hidekoko
hidekoko
バターは有塩のものでも大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
無塩バターでも有塩バターでもお作りいただけます。
ぜひお好みにあわせて選択してみてくださいね。
3週間前
フラカ(❀'ω'❀)
フラカ(❀'ω'❀)
美味しそう(灬º﹃º灬)♡料理が苦手な私でも出来ますかね?作ってみたいです!
3週間前
ゆみ
ゆみ
型は何センチのものを使ってますか?
底が抜ける型じゃなくても大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
15cmのものを使用しております。
底が抜けないタイプの場合、綺麗に取り出せないと思います。
ぜひ底が抜けるタイプでお作りください。
よかったら、たべれぽもお待ちしております。
3週間前
mm
mm
20センチの形だとどうすればいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
全ての量を2倍にしてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
よろしければたべれぽもお願いします。
3週間前
mi-ma
mi-ma
プレーンで作りたい場合は、抹茶パウダーを入れずに作ればいいですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
プレーンの場合は、抹茶パウダー無しでお作りいただければ大丈夫です。
とても美味しいので、ぜひ作ってみくださいね。
4週間前
あゆ
あゆ
レモン汁は絶対入れた方がいいですか?
4週間前
とちおーとめーん☆
とちおーとめーん☆
クラシルさんじゃなくてすみません!
レモン汁は入れなくても大丈夫ですが、入れた方がより美味しくできますよ。まぁ好みにもよりますが…
4週間前
あゆ
あゆ
ありがとうございます😳
4週間前
kurashiru
kurashiru
レモン汁はお好みで抜いていただいてもお作りいただけますが、入れていただいた方がさっぱりとした風味になって美味しいですよ。
おすすめですのでぜひ試してみてくださいね。
4週間前
あゆ
あゆ
わかりました!ありがとうございます!
4週間前
あ す か
あ す か
ココアパウダーでも作れますか??
4週間前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーでもお作りいただけますよ。
ぜひアレンジして作ってみてくださいね。
よろしければ「たべレポ」への投稿もお待ちしておりますね。
4週間前
🌕月海🌊
🌕月海🌊
イチゴパウダーとかでも美味しそうですね
4週間前
kurashiru
kurashiru
イチゴパウダーでもおいしそうですね!
ぜひ作ってみてください。
4週間前