料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

マシュマロ抹茶チーズタルト

「マシュマロ抹茶チーズタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブン不要!電子レンジで溶かして固めるだけだから楽チン。なのに美味しくて濃厚な抹茶チーズタルトが作れちゃう。マシュマロの濃い甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙!この美味しさクセになりそう。ホームパーティーや特別な日におすすめのレシピです。
調理時間:30分 (冷やす時間を除きます)
費用目安:700円前後

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材料(4人前(15cmの底抜け型使用))

  • ①マシュマロ170g
  • ①クリームチーズ130g
  • ①生クリーム120ml
  • レモン汁大さじ1
  • 抹茶パウダー10g
  • タルト生地
  • クッキー80g
  • 溶かしバター50g
  • トッピング
  • 抹茶パウダー適量
  • 生クリーム (無糖)適量
  • いちご1個

手順

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    タルト生地を作ります。袋にクッキーを入れてめん棒などで細かく砕きます。
  3. 2.
    1に溶かしバターを加えて、全体を馴染ませるようによく揉み込みます。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた型に2を敷き詰め、土台を作ります。冷蔵庫でしばらく冷やしておきます。
  5. 4.
    耐熱容器に①を入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで約1分30秒〜2分加熱します。
  6. 5.
    4が柔らかくなったら全体をよく混ぜ合わせ、再びラップをし、600Wの電子レンジで約40秒〜1分加熱し、混ぜます。
  7. 6.
    5にレモン汁を加えて混ぜたら抹茶をふるい入れ、しっかり混ぜ合わせます。この時にダマや溶け具合が気になるようであれば再度電子レンジで数十秒加熱して下さい。
  8. 7.
    6の粗熱を取ったら6を漉しながら3に流し込み、冷蔵庫で数時間冷やし固めます。
  9. 8.
    食べやすいサイズにカットして完成です。

料理のコツ・ポイント

漉さずにそのまま流し入れて固めても大丈夫ですが、漉した方が余分なダマがなくなるのでおすすめです。加熱する際は電子レンジによって様子を見ながら調節してください。ラップはきっちりかけるよりも、ふんわりとかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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りー
2017年11月05日

抹茶にミルクが混じってるのを使いました。
マシュマロで簡単に作れるので アレンジして
チョコや紅茶でも作れそぅです。

たべれぽ
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ころも
2017年10月07日

抹茶とチーズが合うことにビックリしました!
くせになる味!美味しかったです(*^^*)

たべれぽ
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るき
2017年08月23日

簡単で美味しかったです🍰💚

たべれぽ
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るな
2017年07月30日

すごく簡単にできました💕
上に抹茶パウダーをかけなかったのですが、とても美味しく食べれました❤️
素敵なレシピありがとうございました😊

たべれぽ
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ちさ
2017年07月26日

美味しく作ることが出来ました!
次回は抹茶ではなくほうじ茶パウダーで試してアレンジしたいです!

たべれぽ
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みの師匠
2017年07月03日

簡単にできて、おいしい!
めっちゃ好評だったので、またつくりたい…
いろいろアレンジしてみます!

たべれぽ
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あんり
2017年06月27日

綺麗にできました
簡単でした
ただ、近くに抹茶が売ってなかったのでグリーンティーとにかくふるいにかけつづけました…

たべれぽ
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kyui
2017年06月14日

抹茶抜きで作りました。レモン汁多かったのか酸っぱかったです、減らせば美味しくなりそう…。有塩バターで作りましたが少し味がくどいので、無塩の方がいいと思います。

たべれぽ
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Mai
2017年06月11日

美味しくできました!ふわっとした食感に、抹茶の風味とマシュマロの甘さが絶妙でした♪

コメント

おこめ
おこめ
ありがとうございます!もう二つあるのですが、クッキーの部分はタルト型の生地でも大丈夫ですか?また電子レンジが1000Wの場合はどうしたらいいですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
クッキーの部分はタルト型の生地でもお作りいただけますよ。また、1000Wの電子レンジを使用する場合は、手順4では1分、手順5では30秒ほど加熱してくださいね。おいしく作れますように。
1週間前
おこめ
おこめ
トッピングは無くても美味しく食べられますか??
3週間前
kurashiru
kurashiru
トッピングはお好みでなくても美味しくいただけますよ。ぜひ作ってくださいね。
3週間前
ちゃんり
ちゃんり
抹茶パウダーはお砂糖入りのやつでも大丈夫でさか??
先月
kurashiru
kurashiru
レシピでは、無糖タイプの抹茶パウダーを使用しています。砂糖の入っているタイプでもお作りいただけますが、マシュマロの甘味もありますので、少し甘めの仕上がりになるかと思います。レシピ通りもとても美味しのでぜひ作ってみてくださいね。
先月
ねね
ねね
抹茶の代わりに青汁の粉で作れますから?
先月
kurashiru
kurashiru
抹茶と青汁とでは仕上がりの風味や色合いが大きく変わってしまう為代用が難しいです。とても美味しいのでぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
さーちん。
さーちん。
4号サイズの方で作りたいんですけど、分量はどうすれば良いですか?
先月
kurashiru
kurashiru
4号でお作りになる場合は、すべての材料を0.7倍にして作ってみてください。美味しく作れますように。
先月
円山勇貴
円山勇貴
マシュマロの量を減らしたい場合は、ほかの材料を増やすか減らすかしたほうがいいでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マシュマロの量を減らす場合は、減らす量に応じて他の材料の分量も同じ割合で減らしてくださいね。美味しく作れますように。
先月
かな
かな
果物のイチゴを小さくしてストロベリーチーズケーキしても大丈夫ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
いちごを細かくカットしていただきケーキの上にトッピングをするのも素敵ですね。ぜひお好みのアレンジでお楽しみくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
料理大好きちゃん
料理大好きちゃん
ゼラチンはいれないのですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マシュマロにゼラチンが含まれているため、ゼラチンなしでもマシュマロの力で固まりますよ。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
ハル
ハル
クッキングシートの上手な敷き方教えていただきたいです。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クッキングシートは型で下書きを行い綺麗に切り取ってください。
型に敷き、型から浮いてしまう様であれば分量外のバター等を薄く塗り糊の代わりにすると綺麗に敷き込めますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
5ヶ月前
きまぐれ猫
きまぐれ猫
レンジ対応の大きいボールを持っていません。。レンジを使わず、湯煎でも作れますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マシュマロは湯煎では溶けにくいので、材料を鍋に入れて沸騰させない様に注意しながら溶かしてくださいね。
5ヶ月前

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