料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

マシュマロ抹茶チーズタルト

「マシュマロ抹茶チーズタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブン不要!電子レンジで溶かして固めるだけだから楽チン。なのに美味しくて濃厚な抹茶チーズタルトが作れちゃう。マシュマロの濃い甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙!この美味しさクセになりそう。ホームパーティーや特別な日におすすめのレシピです。
調理時間:30分 (冷やす時間を除きます)
費用目安:700円前後

材料(4人前(15cmの底抜け型使用))

  • ①マシュマロ170g
  • ①クリームチーズ130g
  • ①生クリーム120ml
  • レモン汁大さじ1
  • 抹茶パウダー10g
  • タルト生地
  • クッキー80g
  • 溶かしバター50g
  • トッピング
  • 抹茶パウダー適量
  • 生クリーム (無糖)適量
  • いちご1個

手順

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    タルト生地を作ります。袋にクッキーを入れてめん棒などで細かく砕きます。
  3. 2.
    1に溶かしバターを加えて、全体を馴染ませるようによく揉み込みます。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた型に2を敷き詰め、土台を作ります。冷蔵庫でしばらく冷やしておきます。
  5. 4.
    耐熱容器に①を入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで約1分30秒〜2分加熱します。
  6. 5.
    4が柔らかくなったら全体をよく混ぜ合わせ、再びラップをし、600Wの電子レンジで約40秒〜1分加熱し、混ぜます。
  7. 6.
    5にレモン汁を加えて混ぜたら抹茶をふるい入れ、しっかり混ぜ合わせます。この時にダマや溶け具合が気になるようであれば再度電子レンジで数十秒加熱して下さい。
  8. 7.
    6の粗熱を取ったら6を漉しながら3に流し込み、冷蔵庫で数時間冷やし固めます。
  9. 8.
    食べやすいサイズにカットして完成です。

料理のコツ・ポイント

漉さずにそのまま流し入れて固めても大丈夫ですが、漉した方が余分なダマがなくなるのでおすすめです。加熱する際は電子レンジによって様子を見ながら調節してください。ラップはきっちりかけるよりも、ふんわりとかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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るな
2017年07月30日

すごく簡単にできました💕
上に抹茶パウダーをかけなかったのですが、とても美味しく食べれました❤️
素敵なレシピありがとうございました😊

たべれぽ
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ちさ
2017年07月26日

美味しく作ることが出来ました!
次回は抹茶ではなくほうじ茶パウダーで試してアレンジしたいです!

たべれぽ
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みの師匠
2017年07月03日

簡単にできて、おいしい!
めっちゃ好評だったので、またつくりたい…
いろいろアレンジしてみます!

たべれぽ
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あんり
2017年06月27日

綺麗にできました
簡単でした
ただ、近くに抹茶が売ってなかったのでグリーンティーとにかくふるいにかけつづけました…

たべれぽ
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kyui
2017年06月14日

抹茶抜きで作りました。レモン汁多かったのか酸っぱかったです、減らせば美味しくなりそう…。有塩バターで作りましたが少し味がくどいので、無塩の方がいいと思います。

たべれぽ
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Mai19
2017年06月11日

美味しくできました!ふわっとした食感に、抹茶の風味とマシュマロの甘さが絶妙でした♪

たべれぽ
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oshima
2017年06月04日

冷やし固める前の画像です!
親友の誕生日プレゼントで作ったのですが、味見してびっくり!すごく美味しかったです✨
簡単なレシピありがとうございます💭💓

コメント

ハル
ハル
クッキングシートの上手な敷き方教えていただきたいです。
先月
kurashiru
kurashiru
クッキングシートは型で下書きを行い綺麗に切り取ってください。
型に敷き、型から浮いてしまう様であれば分量外のバター等を薄く塗り糊の代わりにすると綺麗に敷き込めますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
4週間前
きまぐれ猫
きまぐれ猫
レンジ対応の大きいボールを持っていません。。レンジを使わず、湯煎でも作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
マシュマロは湯煎では溶けにくいので、材料を鍋に入れて沸騰させない様に注意しながら溶かしてくださいね。
4週間前
白雪
白雪
抹茶パウダーをココアパウダーなどで代用できますか?
先月
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーはココアパウダーでも代用していただけます。
同量の10gでお作りいただけます。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
先月
ゆまち
ゆまち
タルト生地に使うバターはマーガリンで代用可能ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
タルト生地に使うバターはマーガリンでもお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
先月
すめる
すめる
生クリームは牛乳で代用する事は出来ませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
生クリームのようなコクは減ってしまいますが、牛乳でも代用していただけます。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月
悠
消費期限は作った日から、何日ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
保存状態にもよりますが、2日〜3日を目安に召し上がってくださいね。
2ヶ月前
むぅた
むぅた
クッキーはどのようなものを使っていますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
特定のメーカーをお答えする事は出来ませんが、クッキーはお好みのクッキーで大丈夫ですので、
ぜひお好みの味を見つけて作ってみて下さいね
2ヶ月前
まどか
まどか
プレーン味は出来ますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを抜いていただければ、マシュマロチーズタルトにすることが出来ます。
ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
まどか
まどか
ありがとうございます✨
2ヶ月前
hidekoko
hidekoko
バターは有塩のものでも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
無塩バターでも有塩バターでもお作りいただけます。
ぜひお好みにあわせて選択してみてくださいね。
2ヶ月前
フラカ(❀'ω'❀)
フラカ(❀'ω'❀)
美味しそう(灬º﹃º灬)♡料理が苦手な私でも出来ますかね?作ってみたいです!
2ヶ月前

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