マシュマロ抹茶チーズタルト

「マシュマロ抹茶チーズタルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オーブン不要!電子レンジで溶かして固めるだけだから楽チン。なのに美味しくて濃厚な抹茶チーズタルトが作れちゃう。マシュマロの濃い甘さと抹茶のほろ苦さが絶妙!この美味しさクセになりそう。ホームパーティーや特別な日におすすめのレシピです。
調理時間:30分 (冷やす時間を除きます)
費用目安:700円前後
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材料(4人前(15cmの底抜け型使用))

  • ①マシュマロ170g
  • ①クリームチーズ130g
  • ①生クリーム120ml
  • レモン汁大さじ1
  • 抹茶パウダー10g
  • タルト生地
  • クッキー80g
  • 溶かしバター50g
  • トッピング
  • 抹茶パウダー適量
  • 生クリーム (無糖)適量
  • いちご1個

手順

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    タルト生地を作ります。袋にクッキーを入れてめん棒などで細かく砕きます。
  3. 2.
    1に溶かしバターを加えて、全体を馴染ませるようによく揉み込みます。
  4. 3.
    クッキングシートを敷いた型に2を敷き詰め、土台を作ります。冷蔵庫でしばらく冷やしておきます。
  5. 4.
    耐熱容器に①を入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで約1分30秒〜2分加熱します。
  6. 5.
    4が柔らかくなったら全体をよく混ぜ合わせ、再びラップをし、600Wの電子レンジで約40秒〜1分加熱し、混ぜます。
  7. 6.
    5にレモン汁を加えて混ぜたら抹茶をふるい入れ、しっかり混ぜ合わせます。この時にダマや溶け具合が気になるようであれば再度電子レンジで数十秒加熱して下さい。
  8. 7.
    6の粗熱を取ったら6を漉しながら3に流し込み、冷蔵庫で数時間冷やし固めます。
  9. 8.
    食べやすいサイズにカットして完成です。

料理のコツ・ポイント

漉さずにそのまま流し入れて固めても大丈夫ですが、漉した方が余分なダマがなくなるのでおすすめです。加熱する際は電子レンジによって様子を見ながら調節してください。ラップはきっちりかけるよりも、ふんわりとかけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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おはるん
2018年02月27日

パウンドケーキ型で作りました❣️市販のマシュマロが120gで生クリームが180cc クリームチーズはレシピ通りで♡緩く固まらないかと心配でしたが ちゃんと固まってくれました♡お鍋に材料を入れて弱火で溶かしました❣️My birthdayに友達と食べました♡♡♡美味しかった💕

たべれぽ
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みぽる
2018年02月16日

バレンタインに作りました!
普段あまり作らない私でも美味しくできました♪

たべれぽ
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杏奈
2018年01月18日

すごく美味しいです(^_^)
少しだけでお腹がいっぱいになりますので二人だけでもギリギリ全部食べました (笑)

たべれぽ
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りー
2017年11月05日

抹茶にミルクが混じってるのを使いました。
マシュマロで簡単に作れるので アレンジして
チョコや紅茶でも作れそぅです。

たべれぽ
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ころも
2017年10月07日

抹茶とチーズが合うことにビックリしました!
くせになる味!美味しかったです(*^^*)

たべれぽ
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るき
2017年08月23日

簡単で美味しかったです🍰💚

たべれぽ
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るな
2017年07月30日

すごく簡単にできました💕
上に抹茶パウダーをかけなかったのですが、とても美味しく食べれました❤️
素敵なレシピありがとうございました😊

たべれぽ
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ちさ
2017年07月26日

美味しく作ることが出来ました!
次回は抹茶ではなくほうじ茶パウダーで試してアレンジしたいです!

たべれぽ
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みの師匠
2017年07月03日

簡単にできて、おいしい!
めっちゃ好評だったので、またつくりたい…
いろいろアレンジしてみます!

コメント

すなきー
すなきー
抹茶パウダーは抹茶ラテなどではだめでしょうか。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
抹茶ラテのですと仕上がりの色合いや風味が変わってしまう為、抹茶パウダーを使用していただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
みっきー
みっきー
抹茶パウダーは入れなくてもできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーは除いてもお作りいただけますが、入れていただく事でシュマロの濃い甘さと抹茶のほろ苦さを味わえる美味しい抹茶チーズタルトとなります。とても美味しい一品になりますので、よろしければレシピ通りに作ってみてくださいね。
先月
REN
REN
長方形の型でも作れますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
型のサイズにより材料の分量を変更する必要がございますが、お持ちの長方形の型でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
2週間前
Ruka*@ski love!
Ruka*@ski love!
チーズを抜いて作っても、大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、クリームチーズを使って作るレシピとなっておりますので、チーズを抜いてしまいますと、仕上がりが大きく変わってしまいますためレシピ通りに作っていただくことをおすすめしております。また、クラシルでは他にも多数のスイーツレシピがございますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
2ヶ月前
けい
けい
クリームチーズを200g使いたい時他の材料はどれぐらい増やせばいいですか?
またクリームチーズを100gに減らしたとき他の材料はどれぐらい減らせばいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームチーズを200gにする場合は、すべての材料を約1.5倍にして作ってください。その場合は、18cmの型で作ってください。また、100gですと材料の計算が難しくなるためおすすめしません。ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
A
A
いろが鮮やかな抹茶パウダーとそうではない抹茶パウダーとでは何かちがいますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご使用になるメーカーによって色の濃さの違いがございますが、仕上がりの色合いと風味に違いがございます。仕上がりの色を鮮やかな緑色に仕上げたい場合は、製菓用の抹茶パウダーを使用し、渋めの深緑色とより抹茶の風味を出したい場合は、お稽古用の抹茶を使用していただくと良いですよ。お好みで選択してみてくださいね。
2ヶ月前
のむてぃん
のむてぃん
クリームチーズは何かで代用できませんか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームチーズは主な材料になりますので、代用は難しいです。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
ましゅまろ🐾
ましゅまろ🐾
市販のタルト台を使っても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のタルト台を使用してもお作りいただけますよ。とっても美味しいマシュマロ抹茶チーズタルトとなっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
おこめ
おこめ
ありがとうございます!もう二つあるのですが、クッキーの部分はタルト型の生地でも大丈夫ですか?また電子レンジが1000Wの場合はどうしたらいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クッキーの部分はタルト型の生地でもお作りいただけますよ。また、1000Wの電子レンジを使用する場合は、手順4では1分、手順5では30秒ほど加熱してくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前

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