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缶詰で簡単に！ホタテの炊き込みご飯　レシピ・作り方

「缶詰で簡単に！ホタテの炊き込みご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60 分
費用目安
400 円
4.41
(53)

炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけで、簡単にできちゃう炊き込みご飯です。缶詰のつけ汁も入れることで、ホタテの風味たっぷりの炊き込みご飯ができあがります。お手軽なのに、食卓が華やかになる炊き込みご飯は、時間のないときなどにもおすすめですよ。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
  2. 1 炊飯釜に米、ホタテの水煮、(A)を入れて混ぜ合わせ、水を2合の目盛りまで注ぎ、炊飯します。
  3. 2 炊き上がったら混ぜ、10分ほど蒸らして完成です。お茶碗によそい、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

炊飯器は5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
53人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

包丁いらずで5分の手軽さなのに、ホタテ缶の豊かな旨味と生姜の爽やかな香りが効いた本格的な味わいが楽しめます。人参やきのこ、枝豆などの具材をアレンジすれば彩り豊かに。大葉を刻んでのせたり、すりごまをかけたりしても美味。和食屋さんのような上品な炊き込みご飯に仕上がり、家族みんなから絶賛の声が上がる一品です。

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

えみぴょん
えみぴょん
ホタテの水煮の汁はそのまま一緒に入れていいのですか？
kurashiru
kurashiru
ホタテの水煮の汁も一緒に入れてくださいね。旨味が閉じ込まれているので、とても美味しく仕上がりますよ。ぜひ作ってみてください。
Mio
Mio
カニ缶でもできますか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりが変わりますが、カニ缶でもお作りいただけますよ。ホタテの風味たっぷりの炊き込みご飯もとても美味しいので、よろしければレシピ通りにも作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
Noriko Yamaguchi
Noriko Yamaguchi
3合の調味料の分量はどうなりますか？
kurashiru
kurashiru
米3合でお作りになる場合は、水150ml、ホタテの水煮150g、しょうゆ大さじ4.5、酒大さじ3、みりん大さじ1.5、砂糖大さじ1.5、すりおろし生姜小さじ1.5をご用意して作ってみてくださいね。おいしく仕上がりますように。

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