すぐにひと品!きゅうりとしらすの胡麻塩和え レシピ・作り方

「すぐにひと品!きゅうりとしらすの胡麻塩和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

きゅうりと釜揚げしらすを使って、さっとおつまみを作りました。ごま油と酢、塩だけで簡単に味付けしていますが、しらすと海苔がよい風味をだしています。ぱっと作れるので、ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. きゅうりは塩をふって板ずりし、水で洗って薄切りにします。
  2. 2. ボウルに1を入れ、ごま油で和えます。
  3. 3. 釜揚げしらすと酢も加えてよく混ぜます。
  4. 4. 塩を少々入れて味を見ます。
  5. 5. 白いりごまをふりかけ、焼き海苔をちぎりながら散らしたら、全体をざっと混ぜてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

きゅうりはお好みの厚さにスライスしてください。先にごま油で和えることで、水分が出にくくなるため最後まで美味しく食べられますよ。 釜揚げしらすのほか、しらす干しでも、ちりめんじゃこでも美味しくできますよ。

たべれぽ

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