すぐにひと品！きゅうりとしらすの胡麻塩和え レシピ・作り方
「すぐにひと品！きゅうりとしらすの胡麻塩和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりと釜揚げしらすを使って、さっとおつまみを作りました。ごま油と酢、塩だけで簡単に味付けしていますが、しらすと海苔がよい風味をだしています。ぱっと作れるので、ぜひお試しください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. きゅうりは塩をふって板ずりし、水で洗って薄切りにします。
- 2. ボウルに1を入れ、ごま油で和えます。
- 3. 釜揚げしらすと酢も加えてよく混ぜます。
- 4. 塩を少々入れて味を見ます。
- 5. 白いりごまをふりかけ、焼き海苔をちぎりながら散らしたら、全体をざっと混ぜてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
きゅうりはお好みの厚さにスライスしてください。先にごま油で和えることで、水分が出にくくなるため最後まで美味しく食べられますよ。 釜揚げしらすのほか、しらす干しでも、ちりめんじゃこでも美味しくできますよ。
たべれぽ
4.3
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