Video play button

パプリカのエッグチーズ

「パプリカのエッグチーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パプリカを器がわりにしてベーコンと卵を入れて蒸し焼きにした朝ごはんにピッタリな一品です。ベーコンとチーズの塩味があるので味付けはしなくても大丈夫です。忙しい朝に簡単にできるおしゃれでお野菜も取れます。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 赤パプリカ1個
  • 2個
  • ベーコン2枚
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ少々
  • レタス適量
  • オリーブオイル大さじ1

手順

  1. 1.
    パプリカはヘタを取り厚さ4cmの輪切りにします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを弱火で熱しパプリカを置きます。
  3. 3.
    ベーコン、卵、チーズを乗せて蓋をして15分蒸し焼きにします。
  4. 4.
    パセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

パプリカはそれぞれ大きさが違うので、卵一個分を入れても溢れない厚さに切ってください。卵の焼き加減はお好みで大丈夫です。動画はしっかり火入れしてますが、半熟がお好みの方は中火で6分ほど蒸し焼きにすれば大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
mgmouse
2017年10月06日

朝からテンション上がる!

たべれぽ
Profile picture small
❤︎coco❤︎
2017年08月20日

簡単で美味しい!!ブラックペッパーとバジルをかけました。これを作る為に沢山パプリカを買い込みたい〜♪お気に入りレシピです♪(´ε` )

たべれぽ
Profile picture small
メイ
2017年08月14日

卵とろっとろでおいしかったです!!

たべれぽ
Profile picture small
イタリアンが好き!和食も上手になりたい
2017年06月16日

うまーい😋
休みの日の遅い朝食にぴったり!

たべれぽ
Profile picture small
Miyu
2017年06月09日

簡単でパプリカも甘くて美味しかったです💕

たべれぽ
Profile picture small
ontsu
2017年04月24日

色が鮮やかで✨、簡単に作れて😊栄養価もあり我が家で人気メニューになりそうです💗。

たべれぽ
Profile picture small
323
2017年04月20日

パセリがなかったのでブラックペッパーで……
チーズ二種類トッピングしてみました
簡単だけどパプリカが甘くておいしい!

たべれぽ
Profile picture small
チョコ
2017年03月20日

出来ましたー(*^^*)

コメント

おかざき
おかざき
ストウブで作ったけど25分くらいは必要でした。
先月
mgmouse
mgmouse
中身の卵とチーズ、パプリカはとても良い状態に焼けたのですが、ベーコンが焦げ焦げになってしまいました。どうしたらいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。焦げの原因としては、火が強かった可能性があります。焦げがつかないくらいの弱火で蒸し焼きにしてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
大野郁美
大野郁美
おばぁちゃんに作ってあげたら喜んで食べてくれました!!
6ヶ月前
akatsuki72
akatsuki72
作ってみました❗とっても美味しかったです🎵ベーコンの塩分が効いてていい感じでした。
7ヶ月前
気ままが一番
気ままが一番
簡単なので、また再チャレンジしたい。
9ヶ月前
気ままが一番
気ままが一番
焼き加減…1個は卵がほとんど生に近い状態になってしまった。焼き加減調節必要ですね。パプリカは15分焼いたけど、焦げは気にならなかった。
9ヶ月前
パスタ屋さん
パスタ屋さん
家族みんなに好評であっという間にペロリでした(笑)
10ヶ月前
ゆいゆい
ゆいゆい
蒸し上がる前に、チーズがたれたのが鍋底で焦げちゃって、半熟になりましたが美味しかったです、
10ヶ月前
かな
かな
玉ねぎでしてみました!普通に美味しかった😋
11ヶ月前
( ˙-˙ )
( ˙-˙ )
下焦げませんか?
1年前
kurashiru
kurashiru
弱火で加熱しますので大丈夫ですよ。
11ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とソーセージのカレー炒め
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とベーコンのガーリックバター醤油ステーキ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background牛こまとさつまいものオイマヨ炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background乗せるだけ!キャベツたっぷりとん平焼き風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラと長ネギの蒲焼き丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background柔らかジューシー 鶏もも肉と高野豆腐の旨煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください