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パプリカのエッグチーズ レシピ・作り方
「パプリカのエッグチーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パプリカを器がわりにしてベーコンと卵を入れて蒸し焼きにした朝ごはんにピッタリな一品です。ベーコンとチーズの塩味があるので味付けはしなくても大丈夫です。忙しい朝に簡単にできるおしゃれでお野菜も取れます。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 パプリカはヘタを取り厚さ4cmの輪切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイルを弱火で熱しパプリカを置きます。
- 3 薄切りハーフベーコン、卵、チーズを乗せて蓋をして15分蒸し焼きにします。
- 4 パセリを振って完成です。
コツ・ポイント
パプリカはそれぞれ大きさが違うので、卵一個分を入れても溢れない厚さに切ってください。卵の焼き加減はお好みで大丈夫です。動画はしっかり火入れしてますが、半熟がお好みの方は中火で6分ほど蒸し焼きにすれば大丈夫です。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ジューシーで甘いパプリカの中に、とろ～り半熟卵とチーズが絶妙にマッチした一品です。ベーコンを敷いて作るので、食材の旨味が重なり合い深い味わいに。仕上げに塩コショウやマヨネーズ、ケチャップをアレンジすれば、さらに美味しさアップ！見た目も鮮やかで映える料理なので、朝食やブランチにぴったり。弱火でじっくり蒸し焼きにすることで、パプリカがしっとり柔らかく仕上がります。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
( ˙-˙ )
下焦げませんか？
kurashiru
弱火で加熱しますので大丈夫ですよ。
陸
パプリカ意外でも何かありますか？
kurashiru
コメントありがとうございます。パプリカ以外でしたら食パンをくりぬいたところに卵を落としたりとアレンジできます。
kurashiru
コメントありがとうございます。火加減は弱火でじっくり蒸し焼きにしてます。
りょぴお
パプリカを焼き始めてすぐにベーコンを敷くのですか？？
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
はい、パプリカを置いたらすぐにベーコンを敷き、具材をのせたら
蒸し焼きしてください。
ぜひお試しくださいね。
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