ミュートを解除
牛こま肉とたけのこの和風煮 レシピ・作り方
「牛こま肉とたけのこの和風煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.45(15)
牛こま切れ肉とタケノコを使った煮物のご紹介です。牛こま切れ肉と煮汁の旨味がタケノコに染みこみ、白米との相性が抜群な一品です。すぐに食べてもおいしいですが、少し冷ますとさらに味が染みこみますよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1タケノコの水煮は長さを半分に切り、穂先は6等分のくし切りにし、根元は5mm幅のいちょう切りにします。玉ねぎは8等分のくし切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 3中火のまま、1、かつお節、煮汁の材料を入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をして、牛こま切れ肉に火が通るまで10分程煮ます。
- 4火から下ろし、器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。
牛こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
