牛こま肉とたけのこの和風煮 レシピ・作り方
「牛こま肉とたけのこの和風煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
牛こま切れ肉とタケノコを使った煮物のご紹介です。牛こま切れ肉と煮汁の旨味がタケノコに染みこみ、白米との相性が抜群な一品です。すぐに食べてもおいしいですが、少し冷ますとさらに味が染みこみますよ。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. タケノコの水煮は長さを半分に切り、穂先は6等分のくし切りにし、根元は5mm幅のいちょう切りにします。玉ねぎは8等分のくし切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 3. 中火のまま、1、かつお節、煮汁の材料を入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をして、牛こま切れ肉に火が通るまで10分程煮ます。
- 4. 火から下ろし、器に盛り付け小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。 牛こま切れ肉は、お好みの部位でも代用してお作りいただけます。
たべれぽ
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