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牛しゃぶとセロリのさっぱりレモン和え　レシピ・作り方

「牛しゃぶとセロリのさっぱりレモン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、牛しゃぶとセロリのさっぱりレモン和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉を爽やかなレモンの味付けにすると、さっぱりとしてとても美味しいですよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備パセリは刻んでおきます。
  • 1セロリは筋を取り除き、5mm幅の斜め切りにします。赤パプリカは薄切りにします。
  • 2レモンは薄いいちょう切りにします。
  • 3鍋にお湯を沸かし、牛こま切れ肉を白っぽくなり火が通るまで茹で湯切りをし、冷水で冷やし水切りをします。
  • 4ボウルに調味料を入れ混ぜ、1、2、3を加え、味が馴染むまで和えます。
  • 5皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

レモン汁が無い場合は、同量の酢で代用できます。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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