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しいたけと水菜のレモンバター醤油和え　レシピ・作り方

「しいたけと水菜のレモンバター醤油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.02
(11)

しいたけをたっぷり使用した少ない材料で簡単に出来るレシピです。 食卓にもう一品欲しい時、お酒のおつまみなどに最適です。 ツナや冷蔵庫に余ってしまった野菜などを加えても美味しく頂けます。 自分好みにアレンジしてみて下さい。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 水菜は根元を切り、一口大に切ります。
  2. 2 しいたけは軸を切り、細切りにします。耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  3. 3 耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをし600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  4. 4 3に(A)を入れを混ぜ合わせます。
  5. 5 4に1と2を加えて和えて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・無塩バターは有塩バターでも代用いただけます。有塩バターを使用する場合は、塩味が強いのでしょうゆを減らして和えて下さい。

たべれぽ

レシピ満足度

4.02
11人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

しいたけと水菜の相性抜群なバター醤油の風味が、レモンの爽やかさと見事にマッチした一品です。しいたけはレンジ調理できるので手軽に作れます。水菜のシャキシャキ食感としいたけの旨みが絶妙で、パルメザンチーズをトッピングすると更に美味しさがアップ。コクがありながらさっぱりした味わいで、たっぷりの野菜が食べられるのも魅力です。献立のアクセントにぴったりですよ。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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