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きのことズッキーニのペペロンチーノ レシピ・作り方
「きのことズッキーニのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.16(16)
ズッキーニときのこを使った炒め物のご紹介です。ピリ辛の味付けとニンニクの香りが食欲をそそる一品です。炒めるだけでささっと作れて、時間がない時にもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ズッキーニはヘタを切り落としておきます。エリンギは石づきを切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1ズッキーニは薄い半月切りにします。しいたけは薄切り、エリンギは短冊切りにします。
- 2ニンニクはみじん切りにします。
- 3薄切りハーフベーコンは2cm幅に切ります。
- 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2と鷹の爪輪切りを加え香りが立つまで炒めます。
- 51、3を入れズッキーニに焼き色がついたら、(A)を加えて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイ ント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.16
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
