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さっぱり冷たい 梅しらすそば　レシピ・作り方

「さっぱり冷たい 梅しらすそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.45
(18)

さっぱりしたものが食べたい時にオススメの、冷たいお蕎麦のレシピです。梅干しの程よい酸味が、食欲をそそります。しらすが入ることで旨味もアップ。つるっと一気に食べられます。お蕎麦のバリエーションの一つに、ぜひ加えてください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたき、ペースト状にします。
  2. 2 1と(A)を混ぜ合わせます。
  3. 3 鍋でお湯を沸騰させ、そばをパッケージの表記通り茹で、流水で洗い、水気を切ります。
  4. 4 3を器に盛り、小ねぎを散らし、しらすを乗せ、2をかけます。
  5. 5 のりを乗せて完成です。

コツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
18人の平均満足度
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2023.8.13
No.1126 そばのタレが梅干しの香りが強く効いておりました！ アレンジで青紫蘇を追加もしたので、とてもさっぱりしていて、美味しかったです！ 夏にぴったりです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2023.7.30
あげ玉を追加しました。のり忘れましたが梅がアクセントになっていて美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
under the sun
under the sun
2021.9.10
しらすと梅がさわかやにマッチしてました。うどんでも良さそうですね^ ^
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
しゃん
しゃん
2022.6.22
サッパリして美味しい！ ツワリでサッパリしたのが食べたくて、梅多めにしてかいわれだいこんと大葉もプラス。 簡単で美味しい！また作ります！
たべれぽの写真
ぽんず
ぽんず
2021.10.1
簡単でとても美味しい！海苔忘れたけど
たべれぽの写真
とも
とも
2020.8.10
すぐ出来ておいしいです。
たべれぽの写真
na
na
2020.7.9
さっぱりで美味しい✨
たべれぽの写真
コジコジ
コジコジ
2018.6.23
ワサビを添えて、美味しかったです。
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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