ほうれん草とミニトマトの熱々クリーミーグラタン レシピ・作り方

「ほうれん草とミニトマトの熱々クリーミーグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほうれん草とミニトマトがクリーミーなホワイトソースによく絡み、熱々で美味しい簡単グラタンのご紹介です。 そのまま食べても美味しいですが、お好みのパンなどを添えてお召し上がりください。難しそうなグラタン作りでも簡単にできるのでぜひお試しください!
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • ほうれん草100g
  • ミニトマト100g
  • 有塩バター30g
  • 塩こしょう適量
  • 薄力粉20g
  • 牛乳200ml
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • ピザ用チーズ適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    ・薄力粉は振るっておいてください。
  2. 1.
    ほうれん草の根を落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2.
    ミニトマトのヘタを取り除いたら、半分に切ります。
  4. 3.
    有塩バターを温めたフライパンに1を入れ、塩こしょうしたらしなっとなるまで中火で炒めます。
  5. 4.
    弱火に切り替え、3に薄力粉を加え、全体に馴染んだところで牛乳を少しずつ足してゆっくり混ぜます。
  6. 5.
    4にコンソメ顆粒を加え、味付けしたら2を入れます。
  7. 6.
    耐熱皿に5を入れ、上からピザ用チーズをのせます。
  8. 7.
    6をトースターに入れ、焼き目がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・クリームソースを作る時は火加減に気をつけて、底が焦げないようにゆっくりかき混ぜてください。
・ご家庭のオーブンにより熱加減が異なるので、表面が焦げ始めてきたら焼き時間を調節してください。

たべれぽ

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