牛肉とピーマンのガリポン炒め レシピ・作り方

「牛肉とピーマンのガリポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ぱぱっと簡単に作れる、牛肉とピーマンのガリポン炒めはいかがでしょうか。 ポン酢の味付けがさっぱりとしていて、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみや、お弁当のおかずにもぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛肩ロース (薄切り) 200g
  • ピーマン 4個
  • 調味料
  • ポン酢 大さじ4
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにします。
  2. 2. 牛肩ロースは3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  4. 4. 牛肉に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら、お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

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