牛肉とピーマンのガリポン炒め

「牛肉とピーマンのガリポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ぱぱっと簡単に作れる、牛肉とピーマンのガリポン炒めはいかがでしょうか。 ポン酢の味付けがさっぱりとしていて、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみや、お弁当のおかずにもぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 牛肩ロース (薄切り)200g
  • ピーマン4個
  • 調味料
  • ポン酢大さじ4
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/2
  • ごま油大さじ1

手順

  1. 1.
    ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにします。
  2. 2.
    牛肩ロースは3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  4. 4.
    牛肉に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら、お皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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けいこ
2017年12月22日

牛肉なのにサッパリといただけました!
ピーマンが1ツしかなかったので玉ねぎをプラスしました☆
とっても簡単に作れました!

たべれぽ
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arisa_00
2017年12月21日

早速晩御飯に!玉ねぎと人参をプラスして。さっぱりしていて美味しかったです!

たべれぽ
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Nikko
2017年12月20日

ガリポン作ってみました!
超簡単で、美味しいかったです。

たべれぽ
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みか
2017年12月19日

簡単に作れて美味しかったです!

たべれぽ
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まりん
2017年11月07日

ピーマンが余っていたので。さっと作れてとても美味しかったです!

たべれぽ
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tabeyou
2017年11月06日

あっという間にできました(笑)
絶対に私向き‼

たべれぽ
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fuwako
2017年11月01日

簡単に中華風になりました、嬉しかった

コメント

arisa_00
arisa_00
ピーマンの他にプラスでいれるとしたらなにがいいですか?
先月
kurashiru
kurashiru
玉ねぎやニンジン、キノコ類もとても良く合いますよ。ぜひお好みのアレンジをして作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
先月
ゆー
ゆー
お砂糖は入れなくてもいいですか?
辛くなりますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖を入れる事により他の味を引き立てコクが増しますので入れてお作りいただく事をお勧めしております。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
チカサン
チカサン
美味しくて~呑みすぎました
2ヶ月前
Kayoko
Kayoko
お弁当にも合いますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
天野瞳
天野瞳
豚肉でも代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味や食感が多少異なりますが豚肉でもお作りいただけます。豚肉で作られる際もしっかりと火を通してくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
パンダママ
パンダママ
めちゃくちゃ美味しかったです!
つい醤油やオイスターソースを使っちゃいますが、ポン酢は、さっぱり!でも味はしっかりしていて、ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもなりました。
ガリポン万能です!
3ヶ月前
マーシャル
マーシャル
フィリピン人の嫁が、めっちゃウマイ と完食してくれました。ポン酢が決め手ですね。定番メニューにしちゃいます。
3ヶ月前

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