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牛肉とピーマンのガリポン炒め レシピ・作り方
「牛肉とピーマンのガリポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.50(213)
ぱぱっと簡単に作れる、牛肉とピーマンのガリポン炒めはいかがでしょうか。ポン酢の味付けがさっぱりとしていて、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ピーマンはヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにします。
- 2牛肩ロースは3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 4牛肩ロースに火が通ってきたら、調味料の材料を入れて中火で炒めます。味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
213人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ポン酢とにんにくの絶妙なコンビで、牛肉の旨みを引き立てながらもさっぱりとした仕上がりが魅力です。ブラックペッパーがピリッとアクセントを効かせ、ご飯がどんどん進む味付けになっています。作り方は超簡単で、フライパン一つでパパッと完成するので忙しい日にも大活躍。ピーマン以外にも玉ねぎ、キャベツ、きのこ類など冷蔵庫の余り野菜を加えてもおいしく、砂糖を少し多めに入れるとより美味しくなるとの声も多数。お弁当のおかずにもぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用でき ますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
