タレが美味しいジューシー豚丼 レシピ・作り方

「タレが美味しいジューシー豚丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘いタレが豚バラ肉にたっぷり絡んだ、美味しい豚丼のレシピです。タレがごはんに染みて最後まで美味しい一品です。少ない食材で作ることができるように仕上げました。大人もお子さんにも喜ばれること間違いなし!ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ごはん300g
  • 豚バラ肉150g
  • サラダ油大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①酒大さじ2
  • ①砂糖大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • 長ねぎ15cm
  • 水 (さらす用)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎは千切りにし、水にさらします。
  2. 2.
    豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3.
    フライパンでサラダ油を熱します。温めている間にボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4.
    フライパンに2を入れ、強火で焼きます。焼き色がついて火が通ったら混ぜ合わせた①を入れます。全体にタレが絡んだら火から下ろします。
  5. 5.
    器にごはん、4を盛り、水気を切った1を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料を入れると焦げやすくなるので、火加減を調節してください。
豚バラ肉からも油が出るので、サラダ油の量はお好みで調節してください。

たべれぽ

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