ブロッコリーとじゃがいものコチュマヨ和え レシピ・作り方

「ブロッコリーとじゃがいものコチュマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとじゃがいものコチュマヨ和えの紹介です。ブロッコリーとじゃがいもはレンジで加熱するので、火を使わずにとても簡単に作れますよ。コチュジャンにマヨネーズを合わせることで、まろやかな味わいに仕上げています。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮をむいて、一口大に切っておきます。 ブロッコリーは小房に分けておきます。
  2. 1. じゃがいもを耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分ほど加熱し、粗熱を取ります。
  3. 2. ブロッコリーは耐熱ボウルに入れて水と塩をふり、ラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせます。
  5. 4. 1と2を加えて和えます。
  6. 5. 味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 マヨネーズの分離を防ぐため、具材の粗熱をしっかり取ってから和えてください。

たべれぽ

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