カリカリ豚と水菜のわさびポン酢和え レシピ・作り方
「カリカリ豚と水菜のわさびポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱりポン酢とピリ辛わさびだれが食欲をそそる、簡単和え物のご紹介です。カリッとした豚肉にシャキシャキとした水菜を合わせ、食感も楽しい一品に仕上げました。お好みできゅうりやもやしを加えてもおいしいですよ。夕食やおつまみのあと一品に、ぜひお試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 150g
- 水菜 100g
- ミニトマト 6個
- (A)ポン酢 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1/2
- (A)わさび 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。ミニトマトは半分に切ります。
- 2. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ5分程炒めます。火が通り、焼き色がついたら火から下ろし粗熱をとります。
- 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、3を入れ和えます。
- 5. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
わさびの分量はお好みで調整してください。 豚バラ肉は豚こま切れ肉で代用してもおいしくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
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