金目鯛の干物と三つ葉の混ぜご飯　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。生姜は皮をむいておきます。
2. 1. 三つ葉は2cm幅に切ります。
3. 2. 生姜はみじん切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キンメダイの干物を入れ、両面8分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろし、粗熱が取れたら身をほぐします。
5. 4. ごはんを入れたボウルに1、2、3、①を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
6. 5. 器に盛り付け、のりをのせて完成です。