金目鯛の干物と三つ葉の混ぜご飯 レシピ・作り方
「金目鯛の干物と三つ葉の混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キンメダイの干物と三つ葉の彩りきれいな混ぜご飯のご紹介です。旨味あふれるキンメダイの干物を焼いて香ばしさを出し、風味の良い三つ葉合わせて混ぜご飯にしました。干物のアレンジレシピをぜひ一度お試しください。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1. 三つ葉は2cm幅に切ります。
- 2. 生姜はみじん切りにします。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キンメダイの干物を入れ、両面8分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろし、粗熱が取れたら身をほぐします。
- 4. ごはんを入れたボウルに1、2、3、(A)を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付け、のりをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。三つ葉は、風味が変わりますが水菜や、大葉でも代用できます。キンメダイの干物の骨はしっかり取り除いてからお使いください。
たべれぽ
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