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金目鯛の干物と三つ葉の混ぜご飯 レシピ・作り方
「金目鯛の干物と三つ葉の混ぜご飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
キンメダイの干物と三つ葉の彩りきれいな混ぜご飯のご紹介です。旨味あふれるキンメダイの干物を焼いて香ばしさを出し、風味のいい三つ葉を合わせて混ぜご飯にしました。干物のアレンジレシピをぜひ一度お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備三つ葉は根元を切り落としておきます。生姜は皮をむいておきます。
- 1三つ葉は2cm幅に切ります。
- 2生姜はみじん切りにします。
- 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、キンメダイの干物を入れて両面を4分ずつ焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。粗熱を取り、身をほぐし、小骨を取り除きます。
- 4ボウルにごはん、1、3、2、(A)を入れて、さっくりと混ぜ合わせます。
- 5器に盛り付け、のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
三つ葉は風味が変わりますが、長ねぎや大葉でも代用できます。
キンメダイの干物の骨はしっかり取り除いてから お使いください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。