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レーズンがポイント トマトカレー　レシピ・作り方

「レーズンがポイント トマトカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
600 円
レビュー
2 件

いつものカレールーに隠し味を取り入れて、ワンランクアップを目指しましょう。 旨味がたっぷりのトマト缶に芳醇な甘みのあるレーズンを入れて、とびっきり美味しいカレーが作れます。 お子様にも食べやすい味付けになっています。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 カレールーは溶けやすいように刻んでおきます。
  2. 1 玉ねぎとにんじんは皮をむきみじん切りにします。
  3. 2 アボカドは皮をむき5mm幅に切ります。
  4. 3 豚バラ肉は塩こしょうをふって、3cm幅に切ります。
  5. 4 鍋にバターとすりおろしニンニクを入れて中火にかけ、香りが立ってきたら1と3を加え炒めます。
  6. 5 玉ねぎが透き通ってきたら(A)を入れて弱火で15分ほど煮込みます。
  7. 6 5にカレールーを入れて煮溶かします。
  8. 7 お皿にごはんを盛って6をかけ、2を飾ったら完成です。

コツ・ポイント

カレールーは種類によって異なりますので、お好みで味を調整してください。 玉ねぎやにんじんは他の野菜でもお作りいただけます。 焦げ付かないように火加減には注意してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
🍐
🍐
2023.2.20
とても美味しかったです！2人前とありますが量は多めかなという感じでした。レーズンのアクセント効いてます
たべれぽの写真
とんちゃん
とんちゃん
2019.10.16
指定の材料の他に、じゃがいもとオクラも入れてみました。 甘酸っぱいレーズンが、バターやトマトと相まって、美味しかったです(*´-`) 私はおつまみ用のレーズン使用しました。製菓用のラム酒浸けでは、カレーには合わないと思いまして…。 レーズン入りのカレー、割とオススメです(*^^*)b
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    レシピで使用している肉以外でも作ることはできますか？

    A
    豚もも肉や豚こま切れ肉、ひき肉などお好みの肉を使用してお作りいただけます。
  • Q

    有塩バターの代用はありますか？

    A
    無塩バターやオリーブオイル、サラダ油、米油などで代用できます。

質問

わーとら
わーとら
レーズンを抜いたらどーなりますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピはレーズンがポイントとなっているカレーのレシピとなっている為入れていただくことをおすすめ 致しますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。

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