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牛肉とズッキーニのあんずジャム炒め レシピ・作り方
「牛肉とズッキーニのあんずジャム炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛肉とズッキーニのあんずジャム炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と野菜を、あんずジャムとしょうゆで炒めるだけで、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。とても簡単なのでぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ズッキーニはヘタを切り落とし、薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
- 3 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を入れ中火で炒めます。
- 4 玉ねぎが半透明になりしんなりしてきたら、(A)を加え味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 5 器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
たべれぽ
すーちゃん
2020.6.28
杏ジャムを大量にもらったので、それを消費するために作りました🙌🏻程よい甘さと酸味があり、すき焼きっぽい味がして、美味しかったです!
1人のユーザーが参考になった
まるまるかん
2025.6.14
豚肉に片栗粉をまぶして作りました。大量にもらったあんずジャムを使いました。甘酢炒めのような味で美味しかったです。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか?
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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