牛肉とズッキーニのあんずジャム炒め レシピ・作り方
「牛肉とズッキーニのあんずジャム炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛肉とズッキーニのあんずジャム炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と野菜を、あんずジャムとしょうゆで炒めるだけで、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。とても簡単なのでぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 牛こま切れ肉 100g
- ズッキーニ (150g) 1/2本
- 玉ねぎ (70g) 1/2個
- ①料理酒 大さじ2
- ①アプリコットジャム 大さじ2
- ①しょうゆ 大さじ2
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1. ズッキーニはヘタを切り落とし、薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
- 3. 牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を入れ中火で炒めます。
- 4. 玉ねぎが半透明になりしんなりしてきたら、①を加え味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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