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牛肉とズッキーニのあんずジャム炒め レシピ・作り方
「牛肉とズッキーニのあんずジャム炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、牛肉とズッキーニのあんずジャム炒めはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉と野菜を、あんずジャムとしょうゆで炒めるだけで、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。とても簡単なのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ズッキーニはヘタを切り落とし、薄切りにします。玉ねぎは薄切りにします。
- 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
- 3牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1を入れ中火で炒めます。
- 4玉ねぎが半透明になりしんなりしてきたら、(A)を加え味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 5器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
栄養価（2人前あたり）
- カロリー：
- 552kcal
- 炭水化物：
- 45.1g
- 脂質：
- 29.8g
- 塩分量：
- 5.4g
- タンパク質：
- 21g
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
