華やかに!生地なしアスパラキッシュ レシピ・作り方

「華やかに!生地なしアスパラキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お祝いの席やおもてなしにピッタリの色鮮やかなキッシュです。本来はタルト生地やパイ生地などの上に卵液を注いで焼きますが、生地なしでグラタン皿で簡単に作りました。特別な日のメニューに是非加えてみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オーブンを200度に予熱します。
  2. 1. アスパラガスは下1/3程度の固い部分の皮をむき、一口大に斜め切りにします。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. 玉ねぎは薄切りに、ベーコンは5cm幅に切ります。
  5. 4. フライパンにサラダ油を温め、3を中火で炒めてしんなりしたら、冷ましておきます。
  6. 5. ボウルに①を混ぜ合わせます。
  7. 6. グラタン皿に4の玉ねぎをドーナツ状に盛って、中の穴にベーコンを立てて花びらの形を作ります。さらにその周囲に1を置きます。
  8. 7. 6に5を流し入れ、2を乗せたら、ベーコンの形を整えます。
  9. 8. 200℃に予熱したオーブンで25分ほど焼いたら完成です。途中で焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせてください。

料理のコツ・ポイント

アスパラガスの代わりに茹でたほうれん草を使っても美味しく作れます。茹でずにカットして手順4で炒めてもよいですが、出た水分はざるなどでよく切った上でグラタン皿に入れてください。 ベーコンがうまく花形に固定できない場合は、爪楊枝などを使って固定して、焼き上がったら抜いてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ