華やかに!生地なしアスパラキッシュ レシピ・作り方

「華やかに!生地なしアスパラキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お祝いの席やおもてなしにピッタリの色鮮やかなキッシュです。本来はタルト生地やパイ生地などの上に卵液を注いで焼きますが、生地なしでグラタン皿で簡単に作りました。特別な日のメニューに是非加えてみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. オーブンを200℃に予熱します。
  2. 1. アスパラガスは下1/3程度の固い部分の皮をむき、一口大に斜め切りにします。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. 玉ねぎは薄切りにします。薄切りハーフベーコンは5cm幅に切ります。
  5. 4. フライパンにサラダ油を温め、3を中火で炒めてしんなりしたら、冷ましておきます。
  6. 5. ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  7. 6. グラタン皿に4の玉ねぎをドーナツ状に盛って、中の穴にベーコンを立てて花びらの形を作ります。さらにその周囲に1を置きます。
  8. 7. 6に5を流し入れ、2を乗せたら、ベーコンの形を整えます。
  9. 8. 200℃のオーブンで25分ほど焼いたら完成です。途中で焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせてください。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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