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白菜と鶏むね肉のミルクコンソメスープ レシピ・作り方
「白菜と鶏むね肉のミルクコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.37(57)
あっさりとした中にも、コクのある牛乳を使ったコンソメスープです。
ミルクコンソメスープと白菜の意外な組み合わせですが、全体が優しい仕上がりになっています。温まりたい時や追加の一品としてもオススメです。
ミルクコンソメスープと白菜の意外な組み合わせですが、全体が優しい仕上がりになっています。温まりたい時や追加の一品としてもオススメです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備白菜はよく洗っておきます。
- 1白菜は4cm角に切ります。
- 2鶏むね肉は一口大に切ります。
- 3中火に熱した鍋にバターを入れ、溶けたら2を入れて全面に焼き色がついたら1、水を入れひと煮立ちさせます。
- 4中火のまま(A)を入れ蓋をして弱火にします。全体に火が通ったら器に盛り、黒こしょうを散らして完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉を先にバターで炒めることで香ばしさとコクが増すのでオススメです。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.37
57人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
まろやかでクリーミーな味わいが特徴のスープは、バターの香り高い仕上がりです。白菜と鶏むね肉を基本に、しめじやえのき、人参、じゃがいもなどお好みの具材をアレンジできます。ホッと心が温まる優しい味で、牛乳との相性も抜群。コンソメの旨味がしっかりと効いていて、汁まで飲み干したくなる美味しさです。作り方も煮込むだけの簡単レシピで、冬の定番メニューになりそうです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
