白菜と鶏むね肉のミルクコンソメスープ レシピ・作り方
「白菜と鶏むね肉のミルクコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あっさりとした中にも、コクのある牛乳を使ったコンソメスープです。 ミルクコンソメスープと白菜の意外な組み合わせですが、全体が優しい仕上がりになっています。温まりたい時や追加の一品としてもオススメです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 白菜はよく洗っておきます。
- 1. 白菜は4cm角に切ります。
- 2. 鶏むね肉は一口大に切ります。
- 3. 中火に熱した鍋にバターを入れ、溶けたら2を入れて全面に焼き色がついたら1、水を入れひと煮立ちさせます。
- 4. 中火のまま(A)を入れ蓋をして弱火にします。全体に火が通ったら器に盛り、黒こしょうを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏むね肉を先にバターで炒めることで香ばしさとコクが増すのでオススメです。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.3
4.3
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