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いちごが可愛いシフォンサンド レシピ・作り方
「いちごが可愛いシフォンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
400円
4.86(23)
ふんわりしっとり優しい甘さのシフォンに、生クリームといちごを挟んだシフォンサンドは、見た目も可愛いので、パーティーの時などにとても華やかな一品です。おやつにもピッタリなので、ぜひ作ってみて下さいね。
材料（1個分（6カット） 18cm型）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備卵は卵黄と卵白を分けておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1ボウルに卵白を入れ白くなるまで泡立て、砂糖を半分量入れ、ツノが立つまで泡立てます。
- 2別のボウルに卵黄と残りの砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てたら、サラダ油と牛乳を入れてよく混ぜます。
- 32に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るように軽く混ぜ合わせます。
- 43に1を2〜3回に分けながら入れ、さっくりと混ぜたら、型に流し込み170℃のオーブンで40分焼きます。
- 54が焼きあがったら型のまま逆さまにして冷まします。
- 6ボウルに生クリームの材料を入れ泡立てます。出来たら絞り袋に入れます。
- 7いちごはヘタを取り、半分に切ります。
- 85が冷めたら、型から取り出し、6等分に切ります。
- 98に切り込みを入れ、6と7を挟んだら完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.86
23人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ふんわり軽やかなシフォンケーキは、生クリームとフルーツをサンドするだけで華やかなスイーツに大変身！いちごはもちろん、桃の缶詰やバナナなど、好みのフルーツでアレンジ自在です。生地はふわっふわの食感が特徴で、練乳入り生クリームでミルキーな味わいに仕上げたり、ココア生地でマーブル模様を楽しんだり、アレンジは無限大。見た目も可愛らしく、プレゼントやパーティーにぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
