アジフライ わさび醤油の大根おろしで レシピ・作り方
「アジフライ わさび醤油の大根おろしで」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いつものアジフライにおろしソースをプラスすることで、さっぱりピリッと新しい味をお楽しみいただけます！ ワサビが苦手な方はブラックペッパーに変えていただいても、また違った風味が楽しめて美味しいですよ！ちょっと大人のアジフライです。
調理時間：20分
費用目安：600円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根おろしのソースを混ぜ合わせておきます。
- 2. バッター液の材料を混ぜ合わせます。
- 3. アジの両面に塩胡椒したら、バッター液にくぐらせ、パン粉をまぶし、170度の油で両面がきつね色になるまで揚げます。
- 4. 3を皿に並べ、おろしソースを乗せ、最後に刻みネギを振りかけて完成です！
料理のコツ・ポイント
水っぽくならないように、大根おろしの水分は適度に絞ってください。アジの代わりに、イワシなどでも美味しくお召し上がり頂けます。ネギと大根おろしはたっぷりめがオススメです。おろしソースは焼いたお肉に乗せても美味しいです。
たべれぽ
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