ナスとベーコンのペンネグラタン　レシピ・作り方

手順

• 1ナスはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
• 2玉ねぎは薄切りにします。
• 3ブロックベーコンは半分の厚さに切り、1cm幅に切ります。
• 4鍋にお湯を沸かし、塩、ペンネを入れ、パッケージの表記通りにゆでたら湯切りします。
• 5フライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かし、1、2、3を入れて炒めます。
• 6玉ねぎがしんなりしたらホワイトソース、4を入れて中火で炒め合わせます。
• 7全体に味がなじだら火から下ろし、耐熱皿に入れてピザ用チーズをかけます。焼き色が付くまでオーブントースターで10分ほど焼き、パセリをかけてできあがりです。