白菜の浅漬けで簡単チャーハン レシピ・作り方

「白菜の浅漬けで簡単チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

余ってしまった白菜の浅漬けのアレンジレシピ、簡単チャーハンの紹介です。さっと作れるので、時間がないときにもぴったりな一品ですよ。浅漬けの食感がおいしい、パラパラチャーハンです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)180g
  • 漬物 (白菜)100g
  • 溶き卵1個分
  • しょうゆ小さじ1
  • 顆粒和風だし小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 準備.
    漬物は軽く水で洗い流し、水気を絞っておきます。
  2. 1.
    漬物は粗みじん切りにします。
  3. 2.
    熱したフライパンにサラダ油をひき、1を中火で炒めます。
  4. 3.
    水分がなくなったらごはんと溶き卵を加え、中火で炒めます。
  5. 4.
    ごはんがパラパラになったら顆粒和風だしを加え、しょうゆで味を調えます。
  6. 5.
    器に盛り付け、小ねぎをかけ糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お好みでちりめんじゃこを加えても、おいしくお作りいただけますよ。

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