料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

サクサク豆腐チキンナゲットと濃厚トマトソース

「サクサク豆腐チキンナゲットと濃厚トマトソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のお供にぴったりの豆腐のチキンナゲットの紹介です。今回はチキンナゲットに鶏胸肉を使用して叩いているので食感がよく、また豆腐を加えていうのでふわふわジューシーに仕上がっています。鰹節や鶏ガラスープの素を加えて、お酒に合うような旨味があります。
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調理時間 25分

材料・作り方

【材料】2人前
木綿豆腐 60g
鶏胸肉 200g
鰹節 3g
薄力粉 大さじ2
鶏がらスープの素 ふたつまみ
塩こしょう 適量
マヨネーズ 大さじ1
☆トマトソース☆
ケチャップ 大さじ3
中濃ソース 大さじ1
はちみつ 大さじ1
おろしにんにく 少々
トマト角切り 大さじ3

【手順】
1.豆腐を電子レンジの600Wで2分加熱します
2.トマトソースは具材を混ぜて電子レンジで600W30秒加熱します
3.肉を細かく切り、包丁で軽く叩きます
4.ボウルに豆腐、鶏肉、調味料を入れてよく混ぜます
5.表面に分量外の薄力粉をまぶします
6.180度の油できつね色になるまであげます
7.盛り付けたら完成です

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料理のコツ・ポイント

水切りをしすぎると、食感が硬くなってしまうので、しすぎないように注意してください。お肉も食感もお好みでアレンジできますので、自分好みにカスタマイズできます。鰹節を入れることで旨味が増すのでポイントです。

たべれぽ

たべれぽ
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chiko
2017年03月23日

今まで作ったナゲットの中で1番美味しい!また作ります♪

たべれぽ
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Mamiko
2016年10月24日

こんな美味しいナゲット食べたことない❗️リピートして今回はお弁当に入れました。ソースもナゲットの美味しさを更に高めています。ビールがすすみます🍻

たべれぽ
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加藤美紀
2017年01月25日

ソースも美味しいしナゲットも子供達に大好評でした٭¨̮

たべれぽ
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Ayaka
2017年01月25日

美味しかったぁ!!
豆腐でヘルシーなのに案外チキンナゲットの味がした!

たべれぽ
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Mayuko Nakamura
2017年01月25日

見た目より味がチョー美味い!

コメント

小野田美沙
小野田美沙
絹豆腐じゃダメですかね?
4週間前
ほしのあいこ
ほしのあいこ
簡単だったので、食べたときすごく美味しくてビックリしました!
3ヶ月前
Tomoko Okamoto
Tomoko Okamoto
簡単で美味しくて、ナイス!
4ヶ月前
Vilma Takahashi
Vilma Takahashi
すごい!毎日 学べる と 楽しい😀✨✨
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ありがとうございます‼︎是非お試し下さいね♪
8ヶ月前