ご飯のおかずに！厚揚げとネギの味噌炒め

手順

1. 準備.
   厚揚げは熱湯をかけて、油抜きをしておきます。
2. 1.
   長ねぎは斜めにスライスし、厚揚げを一口大に切ります。
3. 2.
   豚バラ肉を2cm幅に切ります。
4. 3.
   フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ1の長ねぎを炒めます。
5. 4.
   3へ2、1の厚揚げを加えて弱火にし、①を加え炒め合わせます。水分がなくなるくらいまで煮詰め、仕上げに糸唐辛子をのせて完成です。