料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

簡単おいしい かぼちゃのクリーミーグラタン

「簡単おいしい かぼちゃのクリーミーグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チーズのとろっと感と、かぼちゃの甘みが、クリームでまろやかに合わさり、とてもおいしい一品です。 かぼちゃを電子レンジで熱することで、火が入るのに時間がかからず、作りやすいです。 とても簡単に出来ますので、ぜひお試しくださいね。
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調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 2人前
かぼちゃ             300g
豚ひき肉             200g
ピザ用チーズ           60g
牛乳               250ml
有塩バター            20g
白ワイン             大さじ1
薄力粉              大さじ3
コンソメ顆粒           小さじ1
塩こしょう            少々
ピザ用チーズ(トッピング用)   40g
パン粉              大さじ2

【手順】
1. かぼちゃを1/3と2/3に切り分け、1/3の方を飾り用として、8mm幅にスライスします。
2. 1の2/3の方を、1口大に切り、耐熱ボウルに飾り用のかぼちゃと一緒に入れラップをしたら、600Wの電子レンジで5分熱します。飾り用は別にして置いておきます。
3. 中火で熱したフライパンでバターを熱し、豚ひき肉と白ワインを入れ炒めます。
4. 3に薄力粉を入れて全体にまぶしたら、牛乳とコンソメと2を入れて、弱火で5分程煮込みます。
5. 塩こしょうを振り、味を調えたら、お皿に盛ります。
6. 5をお皿の半分まで入れたら、チーズをのせて、残りの5を入れます。
7. 6にチーズをのせ、飾り用のかぼちゃ、さらに残りチーズとパン粉をのせたら、トースターでチーズが溶けるまで約7分加熱して完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。
塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
今回は豚ひき肉を使用していますが、お好みのひき肉でも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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まりあ
2017年07月17日

お肉は鶏に変更し、お酒も日本酒を。牛乳もなかったので豆乳にしましたが、とても あっさりだけどボリュームがあって美味しく簡単に出来ました。また次はレシピ通りの材料で作ってみたいです。

たべれぽ
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umi
2017年07月13日

白ワインが無かったので入れていませんが
簡単ですごく美味しいです!

カボチャをもう少し小さめに切った方が
食べやすいかも👌🏻

たべれぽ
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ささ
2017年07月08日

今日のお昼ご飯に作りました🍴
簡単ですぐ出来て美味しかったです!

コメント

ひめっち
ひめっち
白ワインでなくてはだめですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
白ワインはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
1週間前
どびん
どびん
トースターもってないのですが、オーブンだと何度で何分くらいすればいい感じに仕上がりますか?
1週間前

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