簡単おいしい かぼちゃのクリーミーグラタン　レシピ・作り方

手順

1. 1 かぼちゃは1/3量を切り分け、トッピング用に5mm幅に切ります。
2. 2 残りのかぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに1と共に入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで5分加熱し、取り分けます。
3. 3 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて熱し、豚ひき肉と白ワインを入れて炒めます。
4. 4 薄力粉を入れて全体にまぶしたら、牛乳、コンソメ、一口大の2を入れて、弱火で5分ほど煮込みます。
5. 5 塩こしょうで味を調え、耐熱皿に移します。
6. 6 耐熱皿の半分ほどの高さまで入れ、ピザ用チーズをのせ、残りの5を入れます。
7. 7 半量のトッピング用のピザ用チーズ、トッピング用の2、残りのピザ用チーズ、パン粉の順にのせます。オーブントースターでチーズが溶けるまで7分加熱して完成です。