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まさかの豆腐で チョコレートアイス

「まさかの豆腐で チョコレートアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐を使って簡単に出来るチョコレートアイスを作りました。フードプロセッサーを使うことで素早くでき、洗い物が少なく済むのでおススメです。ミックスベリーを飾ると、見た目も可愛く、合わせて食べると更においしくなりますよ。簡単なので是非作ってみてください。
調理時間:190分 (冷凍時間3時間を含む)
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • ミルクチョコレート50g
  • お湯 (湯煎用)適量
  • 絹ごし豆腐150g
  • ①グラニュー糖大さじ2
  • ①調整豆乳大さじ1
  • ミックスベリー (飾り用)大さじ2

手順

  1. 準備.
    豆腐の水気を切ります。
  2. 1.
    細かく割ったミルクチョコレートを約60℃前後の湯煎で溶かします。
  3. 2.
    フードプロセッサーに豆腐と①を加え、滑らかになるまで回します。
  4. 3.
    2に1を加えて、混ざるまで回します。
  5. 4.
    バットに流し込み、ラップをして冷凍庫で約1時間冷やします。
  6. 5.
    取り出し混ぜ合わせ、再び冷凍庫で約2時間冷やします。
  7. 6.
    5が固まったら、ミックスベリーを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

フードプロセッサーのない方は、ボウルと泡立て器でも出来ます。
手順5で混ぜる時にミックスベリーを入れ、さっくり混ぜ合わせても美味しいですよ。

たべれぽ

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コメント

紗紗
紗紗
お砂糖を入れる場合、何グラム入れればいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖を砂糖に代える場合も同様に大さじ2を目安にして入れてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
カマロ
カマロ
なぜ、冷凍庫で1時間冷やすのですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
1時間冷やした時点で一度液を混ぜることでなめらかで口溶けのよいアイスクリームをお作りいただけます。美味しくお作りいただけるポイントとなっておりますのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
かな
かな
このアイスはどれくらいもちますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのアイスは3~5日を目安に冷凍庫で保存していただけます。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
(。・ω・。)ゞいたずら完了
(。・ω・。)ゞいたずら完了
グラニュー糖は砂糖でもいいですか?
砂糖の場合何グラムですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖は砂糖でも代用してお作りいただけますよ。
砂糖をご使用の場合もそのままの分量で大丈夫ですのでぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
趣味はお菓子作り絵を描くこと!(๑•̀o•́๑)۶
趣味はお菓子作り絵を描くこと!(๑•̀o•́๑)۶
フードプロセッサーの代わりにミキサーでもいいですか?あと豆乳の代わりに牛乳じゃダメですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フードプロセッサーの代わりにミキサーを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前

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