まさかの豆腐で チョコレートアイス レシピ・作り方
「まさかの豆腐で チョコレートアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆腐を使って簡単に作れる、チョコレートアイスはいかがでしょうか。フードプロセッサーを使うことでなめらかに仕上がり、洗い物も少なく済みます。ミックスベリーを飾ると、見た目も可愛らしいですよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:190分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- ミルクチョコレート 50g
- お湯 (湯せん用、50℃) 適量
- 絹ごし豆腐 150g
- (A)グラニュー糖 大さじ2
- (A)調製豆乳 大さじ1
- ミックスベリー (冷凍、10g) 大さじ2
作り方
- 準備. ミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1. 細かく割ったミルクチョコレートを湯せんで溶かします。
- 2. フードプロセッサーに絹ごし豆腐と(A)を加え、なめらかになるまで撹拌します。
- 3. 1を加えて、さらに撹拌します。
- 4. 全体がなじんだらバットに流し入れ、ラップをかけ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。
- 5. 一度取り出して混ぜ合わせ、再び冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。
- 6. 器に盛り付け、ミックスベリーを飾り完成です。
料理のコツ・ポイント
甘みの加減は、お好みで調整してください。 ミルクチョコレートは、ビターチョコレートに代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
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