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まさかの豆腐で チョコレートアイス レシピ・作り方
「まさかの豆腐で チョコレートアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
190分
費用目安
300円
レビュー
豆腐を使って簡単に作れる、チョコレートアイスはいかがでしょうか。フードプロセッサーを使うことでなめらかに仕上がり、洗い物も少なく済みます。ミックスベリーを飾ると、見た目も可愛らしいですよ。簡単なので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ミルクチョコレート50g
- お湯 (湯せん用、50℃)適量
- 絹ごし豆腐150g
- (A)
- グラニュー糖大さじ2
- 調製豆乳大さじ1
- ミックスベリー (冷凍、10g)大さじ2
手順
- 調理の前に準備しましょう!
ミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 0:181.細かく割ったミルクチョコレートを湯せんで溶かします。
- 0:192.フードプロセッサーに絹ごし豆腐と(A)を加え、なめらかになるまで撹拌します。
- 0:163.1を加えて、さらに撹拌します。
- 0:164.全体がなじんだらバットに流し入れ、ラップをかけ、冷凍庫で1時間ほど冷やし固めます。
- 0:115.一度取り出して混ぜ合わせ、再び冷凍庫で2時間ほど冷やし固めます。
- 0:106.器に盛り付け、ミックスベリーを飾り完成です。
コツ・ポイント
甘みの加減は、お好みで調整してください。
ミルクチョコレートは、ビターチョコレートに代えてもおいしくお作りいただけます。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 473kcal
- 炭水化物:
- 62.7g
- 脂質:
- 21.7g
- 塩分量:
- 0.1g
- タンパク質:
- 11.5g
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷凍で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
