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うにクリームスパゲティ レシピ・作り方
「うにクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.94(16)
粒ウニを使ってお手軽に作れる濃厚なクリームパスタのレシピです。
太めのフェットチーネの生パスタがソースと絡んでおいしいてすよ。
隠し味にしょうゆとケチャップを入れ風味を更に引き立てます。
お酒にもよく合う一品です。
太めのフェットチーネの生パスタがソースと絡んでおいしいてすよ。
隠し味にしょうゆとケチャップを入れ風味を更に引き立てます。
お酒にもよく合う一品です。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- フェットチーネ (生パスタ)160g
- お湯1000ml
- 塩10g
- ウニ (粒ウニ)30g
- (A)
- 生クリーム100ml
- オリーブオイル大さじ1
- しょうゆ小さじ2
- ケチャップ小さじ1
- 粉チーズ小さじ2
- 小ねぎ (小口切り)適量
- のり (刻み)適量
手順
- 1フライパンに(A)を入れ、弱火で沸騰しないようによく混ぜながら熱します。
- 2鍋にお湯を入れ、沸騰したら塩とスパゲティを入れてパッケージの表記の1分短く茹でてザルにあげて湯切りします。
- 31に2を入れて弱火にして全体が混ざったら、ウニと粉チーズを入れて軽く混ぜて火を止めます。
- 4お皿に盛り付けて、小ねぎとのりをかけてできあがりです。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
ソースと合わせて煮るので茹で時間は1分短くしています。
塩加減は、お好みで調整してください。
このレシピではフェットチーネの生パスタを使用していますが、お好みのパスタを使用してくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.94
16人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
